圣诞剩下的鸡肉怎么办有这道凉拌鸡丝帮你轻

食材：鸡胸1小块儿、胡萝卜半根、香菜1棵、蒜3瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙、陈醋两汤匙、白糖少许、香油适量、盐少许1.鸡胸撕掉表面的薄膜，洗净沥水待用。

2.鸡胸冷水下锅，加入1汤匙料酒，大火煮开后转中小火继续煮七八分钟，然后关火再焖上四五分钟。

3.煮好的鸡胸捞出，自然晾凉，下手撕开成细丝状

4.胡萝卜洗净去皮切片再切细丝，香菜洗净切长段，都与鸡丝放一起

5.蒜切成蒜蓉状，放进碗中，加入酱油、陈醋、白糖、香油和少许盐，拌匀，调料汁儿就做好了

6.把调料全部倒进鸡丝中，拌匀即可

　　　　　　　　　　　　　　　　







































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