如果你爱上了把鸡胸肉吃出精致风的猪猪女孩,你也许是爱上了她的灵魂
中年佛系猪猪女孩要做高颜值美食博主,欲戴皇冠必减体重。然而,减肥这事还靠三分运动七分吃。
作为美食博主自然就是讲吃咯,今天就从健身爱好者餐单里出镜率最高的食材——鸡胸谈起。它高蛋白低脂肪且经济实惠,可干巴巴毫无色彩的样子,让人难以下咽。难道健身餐就不能做到色香味俱全,让咱轻松美好瘦个身吗?
嗯,作为我们这样的精致猪猪女孩,肯定是有办法!加入IP大本营,抽到的开营奖品之一:水煎鸡扒(这个缘分加手气也没谁了)命运又一次给了我大显身手的机会。
我用这些鸡扒连续做了8天鸡胸早餐,万事俱备,只欠爱新鲜的我折腾东风。一番花式烹调,鸡胸肉也迎来了春天。
第一天健身标配早餐
无油水煎鸡扒+紫薯+水煮蛋+什蔬+奶咖
食材:
水煎鸡扒克、紫薯克、鸡蛋一个、西兰花、彩椒适量
制作步骤:
1、紫薯蒸熟压成泥,再用模具压成桃心或者其它形状。彩椒切丁
2、水烧开西兰花下锅煮三分钟捞起,再煮水煮蛋
3、平底锅加ml水,加入水煎鸡扒煎至两面带焦黄。
4、将鸡扒和素菜摆进铸铁锅内,如果觉得有点凉,可以整个铸铁锅进烤箱烤5分钟。利用这个时间冲一杯奶咖。
第二天南瓜青菜粒鸡胸炒饭+儿菜+黑咖
食材:
水煎鸡扒克,剩饭50克,老南瓜克,青菜头克,鸡蛋一个,牛油果半个,橄榄油一勺
制作步骤:
1、将鸡扒、南瓜、青菜切丁,铸铁锅加热,放入橄榄油,再将前面的食材加入锅中翻炒,鸡肉和蔬菜8成熟后加入米饭一起翻炒。
2、小奶锅加一些水,在锅壁起小气泡的时候用勺子在锅里搅个漩涡,再将鸡蛋打下去,开小火加热,蛋白熟了以后捞起来放在炒饭上。
3、切半个牛油果,用勺子捣成泥,放在炒饭上
第三天柠檬香橙花生苗鸡胸热沙拉
食材:
水煎鸡扒克,花生苗6-8根,柠檬一个、橙子一个,芹菜少许,橄榄油一勺、海盐、胡椒少许
制作步骤:
1、将鸡胸肉切小块,将橙汁、柠檬汁混合,再混合几滴橄榄油
2、平底锅热锅下橄榄油,接着下蒜片,随后鸡胸肉和花生苗,接着香橙片和柠檬片,微沸煮五分钟,起锅时加海盐,黑胡椒调味,加芹菜碎装饰。
第四天法棍鸡胸三明治+西柚柠檬红茶
食材:
水煎鸡扒克,法棍三分之一根(约克),牛油果半个
制作步骤:
1、平底锅加ml水,加入水煎鸡扒煎至两面带焦黄。
2、法棍横切开,牛油果切片
3、先将牛油果铺在发棍上,再放上鸡扒,合上另一块法棍。
4、加上一个漂亮的包装。
第五天鹰嘴豆鸡胸藜麦饭+挂耳咖啡+水果
食材:
水煎鸡扒克,干鹰嘴豆50克,藜麦30克,花菜50克,茄子50克,橄榄油2勺
制作步骤:
1、鹰嘴豆要提前24小时泡发,不然很难煮软
2、将泡好的鹰嘴豆和藜麦用水煮熟
3、鸡扒切条切丁都可以,茄子、花菜都切好
4、不粘锅加热后加入橄榄油,主要是茄子需要油所以比其它菜多用一点点油。先加茄子翻炒,然后将煮好的鹰嘴豆,藜麦,花菜加进去翻炒,最后加鸡扒一起翻炒。
第六天无油烤鸡排+柠檬水+火龙果
食材:
水煎鸡扒克,面包糠克,小番茄3颗,蘑菇两颗,番茄酱少许
制作步骤:
1、将鸡扒靠烤盘下面的部分裹上一层面包糠,然后烤盘上垫上锡箔纸,温度度,20分钟,同时可以把小番茄放在一起烤
2、烤盘旁要留出空白,还剩8分钟左右,将蘑菇、面包糠放在烤盘空白处接着烤
3、然后做一个漂亮的摆盘
第七天南瓜鸡胸意面+棉花糖奶咖
食材:
水煎鸡扒克,柳叶型意面80克,南瓜克,
制作步骤:
1、鸡扒切丁,平底锅加水,将鸡扒煎熟
2、南瓜隔水蒸熟,再用料理机加点水打成泥
3、小奶锅加水烧开后加入意面,大概8分钟意面煮熟,将水倒掉剩少许,将鸡扒和南瓜泥加入锅中搅拌到边浓稠,装盘。
第八天坚果南瓜羽衣甘蓝烤鸡胸+肉桂苹果红茶
这是我得圣诞大餐
食材:
水煎鸡扒克,南瓜克,羽衣甘蓝50克,小番茄5颗,鸡蛋一个,坚果少许、橄榄油一勺,蒜末少许,海盐黑胡椒适量
制作步骤:
1、烤箱度预热,铸铁锅抹油备用
2、羽衣甘蓝将叶子部分撕下来切细,梗不要
3、南瓜切丁,鸡扒切丁,和羽衣甘蓝,小番茄,蒜末,橄榄油,海盐,黑胡椒混合,倒入铸铁锅
4、铸铁锅入烤箱,烤30分钟左右,取出用勺子赶出一块空余,打一个鸡蛋,再将锅盖盖上,放进烤箱,用锅和烤箱的余温将鸡蛋焖熟。
精致猪猪女孩的花式鸡扒餐单就是这样精彩,毕竟生活不止有眼前的苟且,还有很多诗和远方,还需要很多的蛋白质。
这里必须安利一下这款方便实惠的鸡扒,大成姐妹厨房出品的水煎鸡扒。我去她家天猫店看了一下,销量很好,好评如潮,复购的老顾客非常的多。
包装上的女神是大成的产品经理,看这耀眼的马甲线,也足以给这款鸡扒代言。
这款水煎鸡扒,在保证营养健康的基础上,又节约了非常的多的时间。假如锻炼完回到家想吃块鸡扒,光是腌制的时间就让我们饿到前胸贴后背。附带的醋油汁除了可以淋在鸡扒上,拿来做沙拉调料也是棒棒的。
当然福利是不能少的,大成姐妹厨房为本公号的粉丝们准备了20份水煎鸡扒,一份是五块。你只需要转发本文并在文末留言,我们会随机抽出20位宝宝获奖。大家赶紧燥起来。
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