上次吃牛排什么时候,还记得吗?
在这柴米油盐酱醋茶的生活里,难免会觉得生活平淡无奇,偶尔改善一下伙食,让平淡的生活开出花。
东
星
荐
腌制肉系列
东星超市腌制调理系列:新鲜原肉,匠心腌制调理入味更具风味,健康营养、省去费心费时的腌制时间,5分钟就能出餐;
牛肉:黑椒牛排、香草牛排、椒盐牛排、番茄牛排
鸡肉:香煎鸡排、奥尔良鸡翅、玉米鸡丁
鱼肉:调味鱼片、黑椒鱼排
腌制牛排1
对于牛排来说,虽然我们不习惯经常吃,但是偶尔吃一次对人体却有非常多的好处,因为牛排中的蛋白质确实很多,其次正宗肥美多汁的牛排口感非常地道,吃在嘴里能感觉出什么叫做肥而不腻,嚼劲十足,尤其是当你咬一口时,一种爆汁的感觉简直是太爽了!
·黑椒牛排:比较受大家欢迎的经典牛排,简单典雅,风味浓郁。黑椒酱料口感到位,胡椒粒在融化的嫩牛肉饼周围形成一层辛辣的外皮,肉与佐料完美结合,入口细软、弹而不腻。
·香草牛排:香草可以提升牛排油脂的香气,去除牛肉特有的腥膻,让人在浓浓的香草风味中享受清香爽口好滋味。
·椒盐牛排:还没端上桌一阵阵椒盐味的牛排就扑鼻而来,咬上一口表层酥香,内部嫩滑,入味极致。
·番茄牛排:酱汁酸甜够味,牛肉香嫩爽滑,肉汁包裹、汁水丰腴,非常适合小朋友使用。
牛排做法煎制牛排时,整个过程使用中火,当两面煎制好之后,就可以开始煎制周边,这样可以防止汁水外流,能够提升整体的口感。小知识三分熟牛排(每面煎90s左右):大部分肉接受热量渗透传至中心,但还未产生大变化,切开后上下两侧熟肉棕色,向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色,伴随刀切有血渗出。
五分熟牛排(每面煎2~3分左右):牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和棕褐色,整个牛排温度口感均衡。
七分熟牛排(每面煎3~4分左右):牛排内部主要为浅灰棕褐色,夹杂着少量粉红色,质感偏厚重,有咀嚼感。
全熟牛排(每面煎6分左右):牛排通体为熟肉褐色,牛肉整体已经烹熟,口感厚重。
腌制调理鸡肉2
·香煎鸡排:鸡胸肉健身人士的最爱,煎出来的肉质嫩味鲜美,蛋白质含量丰富,多吃也不怕长肉。
·奥尔良鸡翅:奥尔良鸡翅大家都不陌生,皮脆肉嫩、鲜嫩多汁的口感征服了无数吃货的胃。
·玉米鸡丁:玉米与鸡肉的碰撞,让口感变得十分惊艳,简直是美味中的极品,再也不愁孩子不好好吃饭了。(配菜:黄瓜、胡萝卜)
腌制调理鱼肉3
鱼肉味鲜美、营养丰富,深受人们喜爱,富含人体所需的微量元素,营养价值较高,腌制的鱼肉刺少非常适合小孩老人食用。
·黑椒鱼排:肉质细腻黑椒香味浓郁持久,酱料口感醇正、细腻入味,方便快捷。
·制作方法:平底锅放油,烧热放入黑椒鱼排,中火煎大约2分钟左右,煎至鱼可以翻动时煎另一面,等到两面金黄就可以出锅,还可以加上洋葱、金针菇、西兰花等配菜。
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