嗨，大家好，这里是大头菜~
今天的内容想和大家分享几个美味减脂餐，你们都知道我是一个超级重口味的人，吃一顿饭没有重油重辣重盐大鱼大肉就感觉和没吃一样，所以普通的减脂餐对我来说，坚持不下去。
而今年！我不一样了！今年在小油菜老师的技术支持下，我们研究了几个美味减脂餐！既低卡健康有营养，又美味好做省时间！最重要的是会告诉你们一些让减脂餐变好吃的小方法，只要有了食材，你可以随心做，非常适合想减脂嫌麻烦又管不住嘴的普通人群。专业严格的减脂我们也用不上哈，对于我们普通人来说，就是简单实用才是最好的。
那让我们马上开始吧，本期内容分为以下几个部分（放心看，没有代餐广告）：
一、如何才能“吃”瘦
二、减脂饮食重要原则
三、三道美味减脂餐分享
四、让减脂餐变好吃的“神器”
如何才能“吃”瘦
这个标题是不是很诱人，是不是真的以为吃就能瘦了？你太天真了！还是要运动的，宝贝！
但吃很重要，很多人说我每天做一个小时有氧运动，为啥我不瘦啊，那你就要看下你们的饮食方面做的ok吗？
要想瘦一个最最最重要的就是：
每日摄入卡路里每日消耗卡路里
（说的比较通俗，非专业术语）
通俗的讲是：吃的少，动的多！但绝对不是绝食，只吃水果那种！
我们要先知道每日消耗卡路里是多少：
每日消耗卡路里=基础代谢率*运动系数
基础代谢率每个人是不一样的，吃不胖的人代谢比较快，容易胖的人代谢比较慢，就好比同样是一盘炸鸡，有的人吃完了自身就都代谢掉了，有的人吃完代谢不掉可能第二天就胖了（无意冒犯····??）
基础代谢率算法比较麻烦，最简单的方法就是自己去网站自动计算，下面以“薄荷”网站为例↓
输入自己的年龄、身高、体重，它就自动给你算出来了，我就是左右，这个是指你躺着一动不动的数值，但是你是不是还得上厕所，走路吃饭或者健身这些就是运动系数↓
运动系数
1.2=静坐
（几乎不锻炼或运动）
1.=轻度活跃
少量锻炼或运动，每周1-2天）
1.55=中等活跃
（适量锻炼或运动，每周3-5天）
1.=很活跃
（大量锻炼或运动，每周6-7天）
1.9=极其活跃
（高强度锻炼或运动，从事体力劳动，一天锻炼2次等都在这个范围）
比如我是*1.55=大卡，也就是我每日需要消耗卡路里是大卡，如果想减脂，就要用每日消耗用量减去—，以我为例，如果我要减脂，每天只能吃卡左右。
我们今天就说一些大体的数值，不会精确到那么细，只要不差的很离谱，也是没关系的。虽然今天只说吃不说运动，但是运动也很重要，因为运动的越多，系数就越大，最后的数值就越大，数值越大就代表你能吃的越多。
最后这个数值每个人不同的情况都是完全不一样的，大家可以自己去算一下，这样下去一个月不管你是减2kg还是5kg，都是实打实的脂肪肥肉，这是真真正正的瘦。
减脂饮食重要原则
一、少吃多餐原则
减脂期间摄入的量会比较少，如果你分成三顿吃完之后可能下午或晚上会很饿，但是如果你一天分成四五顿来吃，相比之下会使你的饥饿感不那么重，不会那么痛苦，更容易坚持下去。
二、营养均衡原则
不管你怎么减脂，有三样东西是一定要吃的：碳水化合物、蛋白质、脂肪，这些是给你供能的基础物质，吃脂肪≠涨脂肪，是多余的能量才会储存成脂肪！
碳水化合物：土豆、紫薯、意面、玉米、糙米、黑米
蛋白质：鸡胸肉、牛肉、鸡蛋、虾仁、鱼、牛羊猪鸡平时那些好吃的肉都可以！别太肥就行！
脂肪：坚果、牛油果、鱼油
这三种大家要按比例合理分配，按中国人的饮食习惯，碳水化合物比例是最高的，容易长胖，但也不是一点也不让吃，而是要调整饮食结构，这里说一个最传统的能长期食用不伤害身体的：碳水化合物45%，蛋白质30%，脂肪25%。
三道美味减脂餐分享
今天就来教大家三道大菜，都是关于肉类的菜，因为我就是一顿饭如果肉好吃了，我就会吃的很开心。
烧烤味鸡胸肉
把鸡胸肉切成小块，然后加入一点花生油（橄榄油更好）和淀粉；
准备辣椒面、五香粉、孜然、盐，把它们和鸡肉拌匀，放到微波炉里高火打3—5分钟；
这个方法超级适合上班族，可以直接带生肉去公司，中午现吃现打，肉会更嫩。
配菜就选一个蔬菜和一个碳水就是一个减脂便当啦！
减脂版口水鸡
先准备一只三黄鸡，把它放在锅里煮熟，加点料酒去腥，葱姜随意；
准备五香粉和辣椒打个底，倒入一点蒜油，超级香！
放入葱、香菜、小米辣、一勺味极鲜、半勺蚝油、一勺香醋、一点点香油搅拌均匀后，淋到鸡上，具体数量根据自己的情况来定；
我搭配了醋溜白菜和糙米饭，虽然糙米饭不好吃，但是淋上这个汤，真的是我最喜欢的减脂餐之一。
牛排减脂餐
首先把土豆、玉米蒸熟，土豆做成土豆泥，可以加一点点低脂沙拉酱；
接下里就是煎牛排，你们喜欢吃几分熟就做几分熟，先撒点玫瑰盐，煎好之后撒点黑胡椒；
小小的一盘很精致，配菜用的芦笋、土豆泥和玉米，饱腹感很强。
让减脂餐变好吃的“神器”
刚刚分享了一些肉类的做法，其实其他菜也是可以变好吃的，我今天是根据自己的口味来说的：
1、加蒜汁，我自己特别喜欢味极鲜加一点醋再加一点香油，再配上满满的一碗蒜泥，一碗蒜汁的热量其实是很少的，但是能让每道菜变得很美味，可以让你吃的下去。
2、加辣椒，比如剁椒酱真的是个很好的东西，水煮一锅鸡胸肉菜什么的，出锅放一两勺剁椒酱，就是美味的减脂餐啦，但是注意舀的时候尽量不要舀到汤，因为汤里的盐分太多了，减脂的时候要避免高盐。
3、拌饭酱，虽然这个东西很罪恶，但是你每次就一勺也是没有多少热量的，减脂餐不一定都要水煮的，适度少量的酱都是可以吃的。
这三种方法就是会让蔬菜和主食变得好吃一点，会让你们在减脂的同时体会到美食的快乐，看完是不是觉得减肥也没有那么痛苦了，哈哈哈！
毕竟减肥这个事情，能坚持最重要~
好啦，以上就是这期的全部内容啦，真心的希望可以帮到你们，那我们下期再见啦，拜拜！
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