随着年龄的增长,尤其是过了50岁之后,体力不如以前,经常会感觉到力不从心,其实50岁是一个重要的分水岭,过了50岁以后,身体的器官会逐渐衰退。
过了50岁之后,也是疾病的高发期,有些人在平时为了身体的健康,特别注意养生,但是大部分中老年人在平时不敢吃肉,害怕会引起肥胖问题。
其实肉类当中的营养价值比较高,而且有些物质是蔬菜当中没有的,对于老年人来说,在平时也要适量吃肉。
01
年龄越大,越要多吃肉?
相信生活当中大部分人认为患上三高问题就应该和肉类告别,其实从营养角度来讲,对于三高人群来说,不适合吃肥肉以及动物内脏。
因为这两种肉中的脂肪以及胆固醇含量超标,对于三高人群来说并不适合,但是根据临床研究显示,三高人群在平时也需要肉类,可以为身体补充能量,维持正常运转。
肉类当中含有蛋白质、铁离子,可以为身体补充铁元素,预防贫血情况,所以老年人适当吃肉,对身体的健康具有帮助。
老年人上了岁数之后,体内的胶原蛋白以及骨胶原容易流失,所以在平时更应该注意补充蛋白质,否则会造成抵抗力下降,容易诱发疾病。
02
老年人不吃肉会怎么样?
导致营养不良
肉类当中的营养物质无法通过器官合成,如果长时间吃素,会造成整体分解酶以及益生菌群的活性下降,还会影响到食欲以及营养的代谢,容易引起营养不良。
对于存在三高疾病的人群来说,在平时可以适量吃瘦肉,能够增强机体的免疫力和抵抗力,如果健康的人群长时间不吃肉,更容易增加患病的风险。
免疫力降低
肉类当中的一些营养物质是无法从素食当中获取的,如果老年人长时间吃素,会容易引起营养不良的情况,还会对免疫系统造成损伤,使免疫力下降,身体素质变差。
缺铁性贫血
肉类当中的营养物质特别丰富,比如膳食纤维,维生素,蛋白质,铁元素,硒元素,锌元素等,尤其是可以预防缺铁性贫血的问题,贫血人群多吃肉能够补充铁元素,提高造血功能。
心血管问题高发
肉类中的胆固醇是身体必需的一种物质,也是神经纤维的重要组成部分,可以帮助修复气管,如果胆固醇偏低,会造成血管变脆,容易破裂,进而诱发心血管疾病问题。
03
过了50岁,这2种肉不妨多吃
鱼肉
鱼肉是一种低脂肪,高蛋白的食物,含有大量的营养成分,比如不饱和脂肪酸,叶酸,维生素B2,维生素B12等,容易被身体及时消化,对老年人来说比较适合。
鱼肉当中的镁元素,还可以保护心血管系统,有效预防心肌梗死、高血压等问题;鱼肉当中的蛋白质是完全蛋白质,特别适合人类吸收。
鸡肉
鸡肉在日常生活当中特别的常见,它的价格比较实惠,含有大量的优质蛋白,尤其是其中的微量元素,被人体吸收高达90%以上,能够促进基础代谢,提高免疫力。
鸡肉当中的脂肪含量低,其中的亚油酸容易被转化吸收,对于老年人来说非常的适合,尤其是老年朋友的体重超标,体脂率过大,平时可以选择鸡胸肉。