导语:鸡胸肉,一直以来都是健身爱好者和节食者的首选。它低脂、高蛋白,营养丰富,但是很多人对它的口感望而却步。其实,鸡胸肉只要烹饪得当,同样可以美味可口。今天,我就来为大家介绍六种鸡胸肉的独特做法,让你的餐桌不再单调,让你的味蕾得到全新的体验。
一、蜜汁烤鸡胸肉1.将鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,用刀背轻轻敲打鸡胸肉,让其更容易入味。
2.准备一个碗,碗中加入适量的蜂蜜、生抽、老抽、料酒、五香粉、辣椒粉,搅拌均匀。
.将鸡胸肉放入调料碗中,腌制20分钟,使其充分入味。
4.烤盘上铺一层锡纸,将腌制好的鸡胸肉放在烤盘上,剩余的调料汁也一起倒入烤盘。
5.烤箱预热至℃,将鸡胸肉放入烤箱,烤制25分钟左右,期间可以用余下的调料汁刷在鸡胸肉上,使其更加美味。
6.烤制完成后,取出鸡胸肉,稍微晾凉,切成小块,即可食用。
二、椒盐鸡胸肉1.将鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,切成薄片,放入碗中。
2.碗中加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
.热锅倒油,油热后,将腌制好的鸡胸肉片放入锅中,快速翻炒,直到变色。
4.翻炒完成后,取出鸡胸肉,撒上椒盐,即可食用。
三、韩式照烧鸡胸肉1.将鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,切成小块,放入碗中。
2.碗中加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、姜末、蒜末,搅拌均匀,腌制0分钟。
.热锅倒油,油热后,将腌制好的鸡胸肉块放入锅中,小火煎至两面金黄。
4.煎完成后,加入剩余的调料,翻炒均匀,直到调料汁变稠。
5.翻炒均匀后,取出鸡胸肉,切成小块,即可食用。
四、香辣鸡胸肉1.将鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,切成薄片,放入碗中。
2.碗中加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
.热锅倒油,油热后,将腌制好的鸡胸肉片放入锅中,快速翻炒,直到变色。
4.翻炒完成后,加入适量的辣椒酱、蒜末,翻炒均匀,直到辣椒酱变稠。
5.翻炒均匀后,取出鸡胸肉,撒上葱花,即可食用。
五、黑椒鸡胸肉1.将鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,切成薄片,放入碗中。
2.碗中加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
.热锅倒油,油热后,将腌制好的鸡胸肉片放入锅中,快速翻炒,直到变色。
4.翻炒完成后,加入适量的黑椒酱、蒜末,翻炒均匀,直到黑椒酱变稠。
5.翻炒均匀后,取出鸡胸肉,撒上葱花,即可食用。
六、咖喱鸡胸肉1.将鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,切成小块,放入碗中。
2.碗中加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀,腌制0分钟。
.热锅倒油,油热后,将腌制好的鸡胸肉块放入锅中,小火煎至两面金黄。
4.煎完成后,加入适量的咖喱块,翻炒均匀,直到咖喱块融化。
5.翻炒均匀后,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮15分钟。
6.炖煮完成后,取出鸡胸肉,切成小块,即可食用。
结语:以上就是今天要为大家介绍的六种鸡胸肉的做法。相信大家看完后,对鸡胸肉有了全新的认识。鸡胸肉不仅仅可以炒着吃,还可以烤、煎、炖,只要你肯花心思,它就能给你带来不同的美味体验。下次烹饪鸡胸肉时,不妨试试这些新做法,让你的餐桌更加丰富多彩。