美味的减肥食谱豆腐鸡胸杂蔬饼

Dietrecipe豆腐鸡胸杂蔬饼

豆腐鸡胸杂蔬饼

食材

鸡胸肉g

老豆腐g

淀粉30g

杂蔬粒g

姜粉适量

黑胡椒适量

盐适量

步骤

1

◆◆◆

准备食材

鸡胸肉最好买新鲜的

如果是冷冻的先自然解冻

杂蔬粒，可以手动混合

也可以直接从超市买混合装的成品

2

◆◆◆

鸡胸肉切成小块

放在料理机里打成肉末

（稍微碎点就可以，不要太碎。）

3

◆◆◆

老豆腐压碎

搅拌成碎末状即可

与打碎的鸡胸肉泥在一起搅拌混合

4

◆◆◆

加入盐、胡椒粉、淀粉和蔬菜粒

（蔬菜粒最好在沸水中煮一分钟，捞出控水）

5

◆◆◆

把混合好的材料，一个个做成饼状，放好待煎

6

◆◆◆

不粘锅加油，等8成热时放入做好的肉饼

等一面有香味冒出时翻面煎至金黄

也可是用模具，做成各种形状

7

◆◆◆

放上其他配菜，便大功告成

图中为生菜叶，芒果丝，苹果，和猕猴桃汁

小贴士：

肉饼比较容易碎，最好一次成型再翻面

如果口味比较重的同学可以配一些酱料蘸着吃，但要减少热量还是要酌情考虑。

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