最近办公室起了一阵健身热潮,美食君身边的同事们都开始吃起了减脂餐,甚至有的开启了“水煮菜”生活
其实,减脂餐并不一定意味着“寡淡无味”。不少粉丝小伙伴也留言求减脂餐做法,这就来满足大家~
南瓜低糖低热量,富含膳食纤维,鸡胸肉补充蛋白质,洋葱补充微量元素,这道减脂餐营养低卡,易操作!
南瓜吸足了汤汁,软糯香甜;鸡胸肉同样鲜嫩多汁,香气被牢牢锁在肉里。这道减脂餐兼备了出色的味道和口感,好吃健康。
南瓜蒸鸡胸肉
鸡胸肉2块/南瓜适量/洋葱半个
孜然粉半勺/白胡椒粉半勺/黑胡椒粉半勺
盐适量/酱油1勺/橄榄油1勺
1.将南瓜、洋葱、鸡胸肉切块,一同放入大碗中。
2.放入所有调味料,与食材搅拌均匀,腌制30分钟。
3.将腌好的食材铺入蒸碗中,覆上锡纸(或盖上盘子)。
4.冷水上锅大火蒸30分钟左右,直到南瓜软糯即可。
蒸好后关火静置10分钟左右,等待南瓜吸足汤汁更美味~如果淡了,可以再撒些盐或黑胡椒粉调味。
1.关于蒸制时间——根据食材多少、切的大小调节蒸的时间长短。
2.关于覆盖锡纸——可以换成耐高温保鲜膜或盘子盖上,防止水蒸气滴入,这样蒸出来的鸡肉更嫩。