一、过节不想长膘，想吃怕长肉，教你道菜，清爽又好吃，还不长肉
过年即将到来，大家都知道过年的时候免不了吃很多美食，很多人都担心自己会因此而变胖。但是，有些菜肴既可以满足口腹之欲，又不会让你增加太多脂肪。本文将为大家介绍道清爽又好吃的菜肴，让你在过节的时候享受美食的同时也保持苗条身材。
虾肉——清爽营养的首选虾是过年餐桌上少不了的食材，深受人们的喜爱。虾肉营养丰富，且肉质松软，易消化，能增强人体的免疫力。本款鲜虾仁沙律口味清爽，简单凉拌的方式最大限度地保留了各种食材的营养，是一道零失败健康饮食的代表。下面是具体的制作步骤：
食谱：-鲜虾仁沙律食材：-鲜虾10只-小番茄10个-秋黄瓜1根-生菜适量调料：-橄榄油2勺-香油1勺-醋2勺-或柠檬半个-胡椒适量-蜂蜜2勺-盐少许做法：1、虾去皮，放入开水中焯水，煮熟
2、小番茄、黄瓜洗净切块
、准备好清洗干净的生菜叶子等沙拉底菜
4、将所有食材放入碗中
5、调料混合均匀，拌匀后倒入碗中
6、拌匀即可享用
温馨提示：根据个人口味的不同，可以自由选择蔬菜种类和量。鱼肉——低脂美味的健康选择无论是海水鱼还是淡水鱼，鱼肉都非常美味，富含高品质蛋白质且脂肪含量较低。银鳕鱼生活在深海冷水中，刺比其他鱼类少，而且肉质鲜美，口感细嫩。它被誉为“餐桌上的营养师”。下面就是一道让你回味无穷的香煎鳕鱼的制作方法：
食谱：-香煎鳕鱼食材：-鳕鱼块克-鸡蛋1个-柠檬1个调料：-盐2克-白胡椒粉2克-淀粉5克-橄榄油5克做法：1.将鳕鱼清洗干净，抹上盐和白胡椒粉，放上柠檬片腌制15分钟去腥味
2、打散鸡蛋并刷在鳕鱼块上
、用干淀粉薄薄地撒在鱼块上
4、锅中加热少量橄榄油，放入鳕鱼块小火煎至两面金黄即可
温馨提示：煎鳕鱼时不要时间过长，以免影响口感。鸡胸肉——高蛋白低脂的美味享受鸡胸肉蛋白质含量丰富，肉质细嫩，滋味鲜美，是一种营养丰富且易于被人体吸收利用的食物，具有增强体力和强壮身体的作用。作为高蛋白低热量的食物，鸡胸肉非常适合减肥和增肌的人食用。下面就是一道美味的叉烧鸡胸肉的制作步骤：
食谱：-叉烧鸡脯肉食材：-鸡脯肉-芹菜-胡萝卜调料：-黄豆酱-叉烧酱-蚝油-生抽-料酒-老抽-蜂蜜-大蒜做法：1、将芹菜切段，胡萝卜切片
2.将鸡脯肉切片后放入碗中，加入黄豆酱、叉烧酱、蚝油、生抽、料酒、老抽、蜂蜜和蒜末，搅拌均匀腌制20分钟
、在下锅前，将腌制好的鸡肉放入干淀粉中翻拌均匀
4、热锅加入适量油，放入腌制好的鸡肉煸炒至变色
5、加入芹菜和胡萝卜继续翻炒至断生
6、出锅即可享用
以上就是三道清爽又好吃的菜肴，不仅满足了过节时的美食需求，还能保持身材不增肥。希望大家在新的一年里都能健康美食，保持好身材。祝大家新年快乐！
