材料：鸡胸肉30克 做法：鸡胸肉切碎，蒸熟后压成泥，再用汤匙喂食。 营养成分：鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，可以提高营养价值，是防治婴儿佝偻病的食物之一。
2、猪肉泥
材料：瘦肉30克 做法：瘦肉绞碎，蒸熟后压成泥，再以汤匙喂食。 营养成分：猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等，对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
3、鱼泥
材料：靑鱼段或者是带鱼段30克。 做法：鱼段洗净后放入盘中，然后加入少量的料酒和姜片，清蒸10—15分钟，等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨，将鱼肉压成泥，再以汤匙喂食。 营养成分：鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等，可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。
4、猪肝泥
材料：猪肝30克。 做法：将猪肝洗净，一切为二，然后用刀在剖面上慢慢的刮，直至将整个猪肝都刮成泥状，然后放入锅内蒸熟，再以汤匙喂食。如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥，是整个蒸熟后，再压成泥。 营养成分：猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，可以预防宝宝贫血。
推荐几款肉泥食谱千层肉馅茄子步骤
1.将虾仁拍碎，用刀背剁成虾泥，瑶柱放入清水中浸泡2个小时，接着撕碎，马蹄切碎，胡萝卜切碎，木耳切碎，姜切成姜米，葱切葱花，茄子切片。
2.准备一个碗，倒入猪肉泥、虾泥、胡萝卜、瑶柱、马蹄、木耳、葱花、姜末，加一勺盐、撒少许胡椒粉，淋入少量生抽、麻油，搅拌均匀。
3.准备一个碗，放入适量面粉，加少许盐，倒入适量生抽、淋入适量料酒，加2勺生粉，倒入适量清水，搅拌成面糊。
4.将茄子平铺，撒一层面粉，摞一层肉馅，再撒一层面粉，摞一层茄片，这样摞上4层肉馅，5层茄子，千层肉馅茄子就形成了。
5.锅中倒入小半锅油，烧至八成热，将千层茄子放入面糊中裹上面糊，逐个下锅，炸至金黄色，捞出。
6.锅中倒入清水，将千层茄子隔水蒸15分钟，蒸好就可以出锅享用了！
猪肉豆腐卷步骤
1.首先将葱叶切葱花，姜切末。
2.准备好猪肉泥，加入姜末、葱花、加一勺盐、少许白糖、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉、加入半勺甜面酱、少量酱油、少许五香粉、几滴麻油，拌匀后，再淋入适量水淀粉，拌匀。
3.将豆腐皮置于砧板上，放入肉馅，抹平，布满整个豆腐皮，然后卷起来，用牙签在豆腐卷上扎些小孔。
4.锅中倒入热水，放入蒸架，摆上蒸钵，将豆腐卷置于蒸钵上，盖上锅盖，蒸五分钟，即可出锅。
5.锅中放入锡纸，倒入白糖，放上蒸架，再次将豆腐卷置于蒸架上，盖上锅盖，大火熏至有香味时，即可出锅。
6.最后将豆腐卷切斜刀段，摆盘即可。
肉泥土豆圆步骤
1.所需食材：土豆，瘦肉。
2.土豆去皮切小块放入保鲜袋入微波炉3分钟。
3.瘦肉剁成肉泥，枸杞泡开。
4.微波炉蒸熟的土豆碾碎放入瘦肉内，加入盐，鸡精，少许糯米粉。
5.把所有食材调和均匀。
6.团成大小差不多的小团子。
7.在每个小团子的顶部放一颗泡发的枸杞。
8.放到微波炉内蒸5分钟。
苦瓜镶肉泥步骤
1.香菇泡发，剁碎
2.和肉泥一起加入调料顺一个方向搅拌上劲
3.苦瓜表皮洗净，切1.5寸左右厚度，用小勺将瓤去除（包括内部的白色膜也尽量刮干净）
4.在苦瓜内圈抹些生粉(这一步可以让蒸好的肉泥不容易和苦瓜分离）
5.将肉泥填入苦瓜圈（尽量压实些）
6.放入上汽的热水中蒸5-7分钟左右，取出
7.另备高汤入锅内，加盐、鸡精调味，滴几滴香油，淋水淀粉勾芡
8.浇在蒸好的苦瓜肉泥上即可
米粉莲藕蒸肉泥步骤
1.莲藕去皮，
2.切片。
3.调入蒸鱼豉油，
4.再调入盐，十三蚝，生抽，辣椒粉，米粉。
5.拌匀，
6.摆碗里，
7.肉泥加盐和辣椒粉合匀，
8.放在莲藕上。
9.再放进锅里蒸熟即可。
小贴士
莲藉去皮切片加调入腌放味。
-End-
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