真香空气炸锅麻辣鸡丝鸡肉干做法步骤

当你嘴巴馋又怕胖又想吃肉的时候，不妨试试这款好吃的自制小零食。不仅好吃，制作方法也十分简单。

空气炸锅麻辣鸡丝干

材料：鸡胸肉一块，姜片3片，花椒粉、辣椒粉、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、盐、白砂糖、植物油适量做法步骤：1、鸡胸肉洗净，剥去鸡皮和白色脂肪，姜切片2、鸡胸肉和姜片放清水煮，水滚后再煮个五六分钟把鸡肉煮熟

3、鸡肉捞出放水里降温一下，再控干水分。

4、用手把鸡肉撕成条装

5、将花椒粉、辣椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、白砂糖、盐加入鸡丝中，再倒入少许植物油，用手把调料和鸡丝抓匀

6、鸡丝放入空气炸锅，整理铺平。度6分钟，拉出翻个面，度再烤8分钟变成鸡丝干即可。烤制时间依据鸡丝粗细多少适当调整。

小贴士：?鸡肉不要撕的太细否则容易烤焦。?后期温度降低一些也是为了防止烤焦，烤到后面可以多拉两次出来检查看看。?有芝麻的话放点芝麻会更香哦。?小孩子不吃辣的也可以不放辣椒粉。注：这里的空气炸锅没有特定的型号，所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦。

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