点击上方蓝字 鸡胸肉常见的就是煎着吃,味道比较像烧烤,纯水煮的鸡胸肉味道不好,提前腌制好会成功一大半。需要准备好鸡胸肉g—g左右,盐1/8茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,大蒜2—3瓣,蜂蜜1大汤匙,橄榄油1/8杯,橄榄油少许。首先要把盐和黑胡椒粉撒在鸡胸肉上,轻轻的按摩一会儿,静置上15分钟左右。对鸡胸肉进行腌制的时候,就可以准备酱料。
准备调味料的时候要注意,因为是减肥,不要选择过于刺激的食物,把大蒜剁碎成蒜末,然后选择加上一勺蜂蜜,再加入橄榄油,然后就可以用勺子把酱料搅拌均匀,因为蜂蜜是比较黏稠的,因此需要我们多搅拌才行。
和很多食物的做法一样,把鸡胸肉铺在保鲜膜上,然后我们把酱料均匀的涂抹在鸡胸肉上。密封起来冷藏上一晚上就可以了,在锅中加入少许的橄榄油,把鸡胸肉和酱汁一起倒在锅中,用小火煎鸡胸肉十分钟就可以了。
2、凉拌鸡胸肉
将鸡胸肉用水煮熟后撕成小条,然后倒入少许盐油酱醋,撒上葱花香菜,搅拌均匀即可!注意别放太多盐,最好不要放糖,辣椒油也要控制分量,过量的盐引起身体水肿,糖分更是发胖的重要元凶,辣椒油容易刺激胃口,越吃越多。
3、香菇鸡肉粥
不爱吃煎炸的朋友可以选择煮粥喝,味道会更好,大米淘洗干净,大火煮开后转小火,米粒开花后放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片等。等它们都断生后将撕成条的鸡肉倒入锅中,最后加入一点盐调味。香喷喷热乎乎的香菇鸡肉粥是营养健康的减脂早餐。
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