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为了治疗痛风，最重要的就是降低高尿酸血症。其中尿酸过高，主要就是我们摄入的嘌呤太高，因为嘌呤在体内代谢产物就是尿酸。因此对痛风病人而言
限制高嘌呤食物的摄入十分关键
对于痛风患者，我们的建议是禁止吃动物内脏、龙虾、肉汤、牡蛎等等高嘌呤食物的，偶尔吃中嘌呤食物，而推荐多吃低嘌呤食物。判断标准
低嘌呤：每g食物中嘌呤含量小于25mg；中嘌呤：每g食物中嘌呤含量25-mg；高嘌呤：每g食物中嘌呤含量-0mg；在很多人看来，肉类、海鲜、啤酒的嘌呤含量高，而蔬菜嘌呤含量低，所以要避免大鱼大肉，多吃蔬菜。殊不知，这也是一个认知误区。因为很多蔬菜嘌呤含量并不低！比如芦笋、紫菜、香菇等，他们的嘌呤含量按每g食物来算，都超过了mg，芦笋和紫菜甚至高达mg。高
嘌
呤
蔬菜也要分类食用
因此痛风患者除限制嘌呤含量高的动物性食物外，也要尽量避免食用此类含嘌呤较高的蔬菜。一些海鲜和肉类，比如海蜇皮、海参、鸡腿鸡胸、瘦猪肉等属于中低嘌呤类食物，可以在缓解期少吃一点，但是一定要注意控制量，尤其不要集中在一餐吃。豆芽类，豆苗类，内脏类（鸡杂、猪肝、牛百叶、羊腰等），海鲜类（小鱼干、秋刀鱼、生蚝、干贝、花甲、海鳗、白带鱼等）食物，不管是在急性期还是缓解期，均应尽量避免食用。（注：本文部分图文来源于网络，如有侵权请联系删除）
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