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哈佛大学低收入人群更容易发胖又胖又穷太

要说困扰当代年轻人的两大问题,必然是穷和胖。但最近哈佛大学的一项最新研究,证明了穷和胖不是单选题,而是相辅相成。哈佛大学陈曾熙公共卫生学院发布了一篇文章,他们在分析了超过万成年人的BMI后得出一个结论,那就是按照当前趋势,年半数美国人将超重。报告还显示,低收入人群更容易发胖。那么两者之间究竟存在着什么样的关联?在美国,体重完全成反比。我们知道,肥胖的根源是摄入的热量超过身体每天消耗的热量,久而久之就会堆积脂肪。在美国,新鲜蔬菜水果的价格很高,在沃尔玛,一袋g的芦笋卖4.98美元,而一个汉堡差不多也是5美元,不到4两的芦笋显然没有一个包含着面包、肉以及大量芝士的汉堡来的满足和饱腹。这些高热量的食物来自于美国食品加工业的高度成熟,美国人获取食物过于容易。

Costco里的薯片有半米高,这玩意要多少钱?5.99刀。在家里,抱着这玩意儿看两晚电视就能长两斤肉。

上海Costco里的巨型薯片

到了快餐店吃东西,一美元给你一个杯子,碳酸饮料无限续杯,这个杯子如果你保存完好,只要快餐店不倒闭,你儿子的孙子都能沾你这1美元的光,依然能无限畅饮。沃尔玛冷冻食品柜的披萨比枕头还大,老美一个人能吃一个。在那些所谓的中餐快餐Pandaexpress那里,全部是酸酸甜甜的肉菜,老美吃完糖醋鸡块再吃糖醋牛肉再吃糖醋虾,最后干掉快餐盒里的半斤米饭。

这种高油高盐高糖的食品不仅在摧毁人的健康,也摧毁人的味蕾,他们除了这些东西之外,吃别的都没有味道。同时,摧毁的还有人的意志,每晚抱着巨型薯片窝在沙发里看着电视剧,喝着1美元一瓶的啤酒,困了倒头就睡。还是选择每天吃鸡胸蔬菜晚上去健身房挥汗如雨?(美国健身房超级便宜)。为了生存,填饱肚子才是最重要的,哪里还能顾及得了食物是不是健康?仅仅是生存就耗尽了他们大部分力气,自然也没有多余的时间去健身、锻炼,造成的结果就是越来越肥胖。在美国,瘦真的是一件很昂贵的事。再说回中国,中国地大物博,所以蔬菜和肉类的价格比并没有到美国那么高,中国很多人之所以肥胖,其实和长时间吃重油重盐的外卖有很大关系。工作强度大、工作时间长,许多人下班回家后没有精力,也没有时间为自己做上一道健康低脂的菜,是花几十块吃上一份唾手可得的外卖,还是拖着累得要死的身体买菜烹饪?相信有不少人会选择前者,做饭2小时,吃饭10分钟,相当一部分人没有那么多时间,于是人们越来越习惯通过点外卖这种快捷方便的方式来获取食物。而外卖为了让顾客觉得香、吃的爽,就会多放油、多放味精等调料。所以,外卖所产生的热量并不亚于那些快餐店的汉堡、热狗,有一部分人因此体重慢慢上涨,最终变得肥胖。面对时间和精力的双重压迫,很多人无法坚持自己做饭或者带饭去单位,只能将就吃外卖,看着自己一点一点变胖。综合中美两国的情况,我们不难看出,肥不肥胖在很大程度上不是我们个人能决定的,肥胖和食品加工、人们的生存压力,甚至还和人们的传统观念、贫富差距息息相关,多方因素共同导致人们肥胖,人们想要保持身材不仅要自律,还要付出很多额外的努力和牺牲。而解决肥胖的重要一点就是,少吃外卖,多学着自己做!往期推荐支付宝年度账单出炉!但是,我哪来这么多钱?预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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