鸡肉相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？鸡胸肉就是指鸡胸前的一块肉，该肉营养丰富，尤其是其蛋白质的含量高，对人体的生长发育有利。不仅如此，鸡胸肉还具有一定的药用价值，可用于健脾、温中益气等功效。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。日本研究人员发现,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
原料：鸡胸肉一块、芦笋4根、玉米笋6个、红色甜椒一颗、新奇士橙一个。
调味料：白糖一勺、小麦淀粉适量、蚝油两勺、白胡椒粉适量。
二、具体做法：
1、先将橙洗净切两半，将其中一半放在便捷榨汁容器中旋转取出橙汁。
2、将鸡胸肉按照纹理竖切成柳条状。
3、将鸡柳中倒入蚝油，白糖，淀粉，白胡椒粉腌制，后再倒入鲜橙汁。
4、接着加入一勺油，将所有调料不断抓捏均匀腌制15分钟，这个步骤可使肉质更松软。
5、将红色甜椒用模具切成花瓣形。
6、芦笋和玉米笋在飞水中烫熟。再切成段。
7、锅中放入油，将鸡柳倒入大火快炒。
8、鸡柳很容易熟，大概几分钟后就可以放入烫熟的芦笋和玉米笋，再将剩余的橙汁倒入锅中。
9、伴炒均匀后，可以按个人口味适当添加盐或者鸡精（我家基本不放这些）收汁即可盛盘。
废话说了这么多，咱们鲜美的橙汁彩蔬鸡柳终于要做好了，一阵阵香气袭来，在配上绚烂的外表，真是在挑战人们的味蕾啊，绝对会让你一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择呢。怎么样，有没有心动啊，大家还在等什么？咱们开动吧。
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