众所周知，糖醋里脊味道鲜美，酸酸甜甜的口感很受我们欢迎。小编也同样不例外，这不正好前两天下馆子，点了一道糖醋里脊，虽说味道不错，但老板不太实诚，面粉太多了，吃的不过瘾，今天自己在家整点。所以今天带给大家的就是这道：鸡胸肉版家常糖醋里脊的做法。
材料所需：鸡胸肉（原谅如今猪肉价格飞涨，用鸡胸肉代替了），料酒，蕃茄酱，一颗鸡蛋，淀粉适量，白芝麻，家常的调味料
首先第一步便是处理鸡胸肉，鸡胸肉洗净，切成筷子粗细的粗条。
接下来取一只干净的空碗，将切好的鸡胸肉加入适量的盐和料酒，搅拌均匀腌制一会
然后在腌制好的鸡胸肉里加入一颗鸡蛋，三勺淀粉，搅拌均匀
随后起锅烧油，油温五成热下入鸡胸肉，小火炸制金黄捞出备用
然后我们调制糖醋汁，干净的空碗内3勺白糖，1勺醋，1勺水，4勺蕃茄酱，均匀化开
锅内少量底油，倒入调好的料汁，烧至冒泡
冒泡后下入炸好的鸡胸肉，翻滚均匀
均匀沾满糖醋汁后便可出锅啦，撒上白芝麻，一上桌就被抢光了。
