老话常说：过午不食，饿治百病。到底有没有道理呢？
我的小姑姑和姑父老两口，坚持了几年不吃晚饭，以前的高血脂和脂肪肝都好了，而且成功减肥了。
现在人们的生活条件好了，大鱼大肉随便吃，也勾起了人们的味蕾，去旅游，先去找一些当地的小吃的，很多人喜欢去成都、重庆旅游，很大程度上是被饮食所吸引的。
物质的极大丰富，伴随着暴饮暴食、生活不规律、熬夜，不爱运动，很多时候一坐就很久看手机等等，从而导致了很多人变得肥胖，同时也有一些和肥胖有关的疾病比如高血脂、脂肪肝、糖尿病等。
“饿治百病”这种说法确实有些夸张了，不过，对我而言，最实在的结果就是，我坚持了一个月，成功减肥10斤，而且身体变得轻盈，精神头也很好。
我说说我自己的做法吧，既然晚餐不吃，那么早餐和午餐就变得尤为重要，吃什么？怎么吃？吃多少？
一、吃什么？
把食材分为四大类：优质蛋白质、优质主食、蔬菜、水果。
其中优质蛋白质分为：植物性蛋白质和动物性蛋白质。
优质植物性蛋白质：牛奶、鸡蛋、豆腐、豆浆等。
优质动物性蛋白质：牛肉、鱼、虾、鸡肉、猪瘦肉等。
优质主食：玉米、红薯、山药、全麦面包、燕麦片、小米等。
蔬菜：含有丰富的膳食纤维，如西兰花、紫甘蓝、黄瓜、芹菜、番茄、青椒、各种菇类、洋葱、芦笋、生菜、菠菜、白菜等各类应季青菜。
水果：含有丰富的维生素，如苹果、猕猴桃、蓝莓、柠檬、柚子、梨、橙子、木瓜等，少吃太甜的比如荔枝、榴莲、西瓜等。
二、怎么吃？
早餐：植物性蛋白质+优质主食+蔬菜+水果
午餐：动物性蛋白质+优质主食+蔬菜
三、吃多少？
虽然晚餐不吃，可是早餐和午餐也不能无限制的吃，还是要控制一定的量。
首先，早上起床，一杯温开水，毫升左右，唤醒肠道，准备吃早餐。
我的早餐搭配举例如下：
早餐：牛奶1杯+切片全麦面包夹一片生菜+煮鸡蛋1个+猕猴桃1个
早餐：原味燕麦片1杯+蒸玉米1根+圣女果3颗
早餐：玉米粥1小碗+蒸山药半根+蒸红薯半个+清炒芦笋1份
早餐：黑米粥一份+炒白菜一份+蒸玉米半根+1个鸡蛋
我的午餐搭配举例如下：
午餐：西兰花炒牛肉+清炒油麦菜+糙米饭半碗
午餐：番茄豆腐1份+青椒鸡胸肉1份+杂粮馒头1个
午餐：清蒸虾10个+香菇菜心一份+糙米饭半碗
午餐：清蒸鱼1个+糙米饭半碗+西兰花炒胡萝卜1份
在这并不是让大家一定不吃晚餐，其实晚上少吃些，或者吃一些清淡的蔬菜之类的，大多数人都是可以做到的，晚上睡觉前不要太撑太饱，不给肠胃造成过重的负担，自然而然也不会太胖，还可以避免很多疾病的产生！
