除了鸡胸，你的减肥餐还可以是啤酒鸭

低脂解馋

甩肉大作战

三月来啦，

小胖砸们是不是该行动啦

节食减肥太痛苦，

肉也不敢吃？

快看看今天这道啤酒鸭~

借助啤酒完美去掉鸭子的土腥味儿~啤酒鸭伴着啤酒的清香，风味独特。

而且鸭肉性凉，不上火也不易发胖。而且含有丰富的烟酸，对心脏具有保护作用。（其实什么营养知识，都是又馋肉的借口啊）

食材配料

鸭腿2只啤酒1听

姜4片酱油2勺

冰糖和葱花适量

盐和味精适量

用半只鸭子剁成块儿也可以~但是鸭腿儿肉多哈

放少量底油煸香姜片

下入鸭腿肉，炒至变色

加入葱花和冰糖

冰糖炒化后，加入2勺酱油，适量盐和味精

倒入一听啤酒（啤酒量以没过鸭肉为准）

盖盖儿，小火慢炖20分钟

这个时候汤汁都被蒸发和吸收，留下很多鸭油

去掉鸭油，盛出鸭肉~

干香扑鼻，没有一点腥气的啤酒鸭，快来试试吧~

1.鸭子油比较多，炒制时一定要少加底油~

2.最后剩下的鸭油，可以用来拌馅儿，会特别香

欢迎大家随时通过







































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