鸡胸肉克、红彩椒2个、黄彩椒2个、香菇若干、蒜末少许
料酒、盐、橄榄油
1、圆椒洗净切开,去籽,切成粒,鸡胸肉切丁备用
2、选择两个彩椒,底部修平,从顶部的四分之一处切开
3、去籽,制作成彩椒盅
4、少许油起锅,倒入蒜末、鸡脯肉,炒香,淋入料酒翻炒均匀
5、放入黄彩椒、红彩椒,搅拌均匀
6、加入盐翻炒调味
7、将炒好的馅料装入彩椒盅内即可
鸡肉
鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分,有温中补脾、补肾益精,行气补血等功效。
每克
kal
5g
19.4g
82mg
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