小孩喜欢吃快餐，但又放心带孩子去各种快餐店里吃洋快餐！怎么办呢？真正安全又放心的洋快餐来自自家厨房，烤鸡翅、汉堡包、鸡米花、炸薯条……这种能够迅速做好的小吃，不必去肯德基，不必去麦当劳，自己在家就能搞定，特别是家有小孩的一！定！要！学！起！炸鸡米花食材：鸡胸肉1块、小麦面粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、白胡椒粉2g、盐1g、料酒10ml做法：1.准备好所有的食材。2.鸡胸肉洗净，切成小块。3.加盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。4.将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个小碗内。5.将鸡肉块以面粉、蛋液、面包糠的顺序裹好。6.5成油温的时候逐个放入，用中小火炸至浅黄。7.捞出沥油。8.再大火将油烧热，复炸至鸡块金黄，捞出沥油即可食用。奶香玉米棒食材：玉米4个、纯牛奶g、炼乳1大匙做法：1.备玉米纯牛奶煤及炼乳。2.玉米切段，用纯牛奶微泡二十分钟。3.再上盖，大火煮开。4.转小火焖煮十分钟。5.关火后加入适量炼乳。6.微泡至凉就出食用。
炸鸡腿食材：新鲜鸡腿2只、香酥炸鸡料1包、面包糠少许、油ml做法：1.鸡腿上划几刀，洗净泡二十分钟挤去水份。2.加入适量的香酥炸粉和水拌匀，粘上面包糠。3.二十分钟后把锅内把油加热至度左右把腿放入，先把外皮炸淀型，再转至中小火慢慢炸透。4.油温加热后再炸一下鸡腿把油逼出捞出控油放在吸油纸上吸去多余的油即可食用，粘番茄沙司更好吃。
葡式蛋挞食材：蛋挞皮7个、淡奶油60ml、牛奶50ml、蛋黄2个、白糖20g做法：1.准备好所需的材料，奶油，细白糖，牛奶和鸡蛋。2.牛奶取60ML倒入碗内，再加入50ML的淡奶油。3.白糖取20g5)2个土鸡蛋，用蛋清分享器分出蛋黄。4.将白糖和2个蛋黄搅拌均匀。5.将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中，拌匀。6.将调制好的蛋挞液过网滤一下，这样蛋挞的口感更细滑哦。7.将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要太满，三分之二即可。8.烤箱度预热10分钟后，放进蛋挞准备烘烤。9.先下火度烤15分钟，再上下火度同时烤15分钟即可。
田园脆鸡堡食材：鸡胸肉g、猪肥膘60g、鸡蛋1个、淀粉1勺、料酒1勺、洋葱丁60g、青豆60g、胡萝卜丁60g、玉米60g、黑胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量做法：1.将洋葱切丁，鸡胸去掉筋膜，猪肥膘切成末。2.鸡胸肉、猪肥膘、鸡蛋、淀粉、料酒、盐一起放入料理机打成蓉。3.加入一半量的洋葱丁、黑胡椒粉继续打成均匀并上劲的馅料。4.将打好的鸡蓉盛入盆中5)加入剩下的洋葱丁、青豆、玉米、胡萝卜丁。6.搅拌均匀7.盘子里放适量干淀粉，用冰激凌勺挖一球鸡蓉馅料，放在淀粉上裹匀。8.托蛋液，沾面包糠，用手稍攥，然后按成饼状，抖去多余的面包糠。9.将做好的鸡排入油锅炸制金黄、酥脆。10.将汉堡坯加上生菜及沙拉酱中间夹上炸好的鸡排即可。
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