===Hello,NewMe===
番茄像个千面佳人,用一万种姿态展示在世人面前。番茄中含有的番茄红素,有抗癌、消炎、预防心血管疾病的作用,食用番茄对于身体健康非常有帮助。而且番茄的热量极低昰减脂期的最佳食品之一。今天咱们抛开熬炒,凉拌,做个适合这个季节吃的,吃完能够温暖全身的“洋”菜吧!
番茄炖鸡胸
难度系数:中级
制作时间:30分钟
食材:鸡胸2大块、番茄2个、洋葱1个、大蒜1头、香菜1棵
调料:盐适量、橄榄油2勺、罗勒叶碎3g、迷迭香3g、白胡椒粉3g、黑胡椒碎3g
做法
▲1.鸡胸切成1厘米宽的大条,加入盐、白胡椒粉、黑胡椒粉腌制10分钟。
▲2.锅中倒入两勺橄榄油,放入腌制好的鸡胸煎至微微焦黄。
▲3.大蒜切片、洋葱切丝、番茄切小丁备用。
▲4.煎鸡胸的锅中放入大蒜片、洋葱丝炒香。
▲5.番茄丁倒入炒香的锅中,不加水翻炒。
▲6.鸡胸倒入炒好的番茄酱中。
▲7.锅中加少量清水放入罗勒叶碎、迷迭香,炖20分钟即可出锅。
小贴士
番茄的品种不同,汤汁的量也不同,尽量选择熟透的,出汁量能多一些。
温馨提示:大蜜减脂菜品全部少油少糖,但也要控制摄入量。大蜜告诉你“吃掉的都要还滴”。
图文来自
段娘娘,版权归原作者所有编辑整理:大蜜club
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