每年夏天,我家塔塔都会吵着要吃冰淇淋,可外面买来的总是有太多的添加剂。
要吃,当然是老母亲亲手给你做啊!icecream不就是把奶油冷冻起来嘛,做法还是很简单的!关键是自己做的没有任何添加剂,口感也完全不输买来的!
纯纯的奶味,淡淡的甜
还能吃到果肉
简直超级大满足!
抓住夏天的尾巴,我们今天就来做个奶香浓郁的水果冰淇淋吧!
芒果/蓝莓
淡奶油ml/炼乳适量
步骤一:将淡奶油中加入炼乳,打发至有小尖即可。
步骤二:将芒果和蓝莓分别捣成泥。
步骤三:在水果泥中倒入打发后的奶油。
充分混合后,密封好,放入冰箱冷冻成型。
冷冻好,取出来稍微回温一下,就可以吃了,真的很简单吧。
(拍着拍着,就化了)挖出冰淇淋球,放到小杯里,再做点装饰,那就更完美了!1、夏季室内气温普遍较高,淡奶油不容易被打发,宝妈们最好是淡奶油从冰箱拿出来,立刻进行打发。或者在打淡奶油时垫一盆冰水,这样更容易打发奶油。
2、水果可以根据宝宝的喜好进行更换,也可以适当加入其他食材进行创新哦。
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