清明假期,带来了难得的周一休息日。
虽然只是呆在家里,但是感觉非常开心!(其实只要不上班都是极开心的~)
上星期一的早餐:迷你碱水球+芥末鸡肉卷??+白灼豆苗+小番茄??+冷泡咖啡?
芥末鸡肉卷??:鸡胸肉一整块用刀背锤平,加入橄榄油、适量盐、胡椒粉、大蒜粉、椒盐粉、百里香腌制20分钟;把腌制好的鸡胸肉大张的保鲜膜上,在鸡胸肉朝上的面均匀涂抹法式芥末籽;将鸡胸肉卷实放入冰箱冷藏定型。
我的鸡胸肉腌了有一天,早晨起床从冰箱取出并且撕掉保鲜膜,放入空气炸锅里烤15分钟就ok了。除了腌制时的百里香,烤的时候还放了一小撮迷迭香。
烤好取出放凉切块就可以吃啦。中间的馅料也可以换成芝士、芦笋或者秋葵~
在网上买的面包还没到,趁着家里没有库存做了些快手迷你碱水球。小小个的太可爱啦,就是烤之前切口不够大胆,烤出来不好看。
一口一个,盐放多了,下次再做需要减盐。
上周三的早晨,吃鸡蛋开放三明治????、酸奶杯??、冰拿铁?
酸面包烤香后涂上芥末籽,放上切丝的紫衣甘蓝、布里奶酪??、溏心蛋??
溏心蛋熟度很满意!
酸奶加了红糖粉和芝麻粉拌匀。中年养生起来,提醒自己每天吃勺芝麻、喝杯红枣枸杞水,吃几颗坚果。
最近发现越来越多白头发,只好把希望寄托在芝麻上了???,??
上周五的早餐:夏巴塔三明治??挂耳咖啡?
八点要出门开会,下午还要上班、外出,行李也没有收拾,为了吃上早餐特地六点多就起床。
夏巴塔切半在烤网上烤香后涂上芥末籽(没错,哪哪都能见到这罐酱因为当时为了划算买了ml超级大瓶!),放上紫衣甘蓝、煎香的培根片、布里芝士和切半的溏心蛋,再挤上沙拉酱。
夏巴塔和酸面包都好好吃!夏巴塔烤过后脆脆的,酸面包酸度适中,吃完还要回购!
周三早晨吃:酸面包??、煎蛋??、香肠??、黄瓜卷??、冰拿铁?
好几天没吃面包就超想念的!
小铁锅煎完香肠再煎鸡蛋,很方便。
“把你的心,我的心,串一串...”
暴露年龄的歌曲~
可杰老板说超市里的唯品牛奶比他们咖啡店里的要更香浓些,那可以更放心购买啦。
周三的午餐,吃各种小零食。
妇女之友阮老板昨晚跑遍全城给大家送来爱心粽子,早上大家纷纷在群里发来好吃的赞美,所以中午特地没吃饭,睡醒午觉也来尝尝这粽子。
晶莹剔透,吃起来Q弹像果冻似的,忍不住一口气吃了两个。昨天还在跟咸鱼说我不喜欢吃这种类型的粽子,没想到打脸来得如此之快~
在潮州带了腐乳饼回来,读书到现在从来没有吃过,即便是同学特地买的都放到发霉没吃,想着现在年纪大了能接受的东西应该会多些,所以拿了一个尝尝,原来不是年纪大了就能接受所有以前不能接受的东西的,比如腐乳饼。
星期五的早餐:热三明治??+血橙??+热拿铁?
热三明治里夹了布里芝士??、番茄切片??和在潮州买回来的黑胡椒味猪肉脯??
摩卡壶上个星期就到啦,但是一直偷懒放到这个星期才动手洗。操作简单,对于我这种菜鸟来说操作简易,味道也还可以接受。翻出一本还没看完的书,看着别人的旅行故事就当自己也出门了吧??????????虽然六点多就醒,但无所事事可以赖床到八点多的周六太幸福了!
静姐昨天拿回来了一斤卤牛肉,切了几片和胡萝卜丝、洋葱丝、青瓜丝一起炒面。
??还加了颗生鸡蛋和面拌着吃。
????柠檬黄瓜水:柠檬、黄瓜分别切薄片,放入壶中,再加几片拍醒的薄荷叶,倒入适量的凉开水放置2小时以上。
清爽无负担,轻轻松松搞定一大壶,比和白开水好入口多了!!!
礼拜天早晨吃:三明治??酸奶杯??+挂耳咖啡?
??????菠萝鸡肉三明治:菠萝切长片泡盐水;鸡胸肉昨晚提前腌制好的,今天拿出来煎熟;酸面包加黄油煎香后,涂上酸梅酱增加风味;把三明治切半分了给静姐。
??????昨天买到了十元三个的菠萝,还帮忙削皮,便宜好吃!
??无糖酸奶搭配奥利奥碎,以后再也不买奥利奥了,买回来吃了一小包就再也不想吃,甜腻的零食不适合中年人~
新入手的手冲壶好喜欢呀!!!
午后早早出门拿花买东西,给学生买了小蛋糕作为奖励,也顺便买了个芋泥卷回家吃。
最爱芋泥啦(′??`?)??
熬了一小瓶菠萝酱一直没舍得吃,用来做了菠萝苏打水??,喝完才想起刚刚在外面说了要喝自己酿的青梅酒的,回到家瞬间忘记(?▽?;)
本想剪几枝迷迭香,结果发现整株都快要死去,咳~我真的是不适合养任何东西啊。
2·每日瑣事清明假期最后的午后,看电视剧吃零食。最近是不是很多人跟我一样在看小白的《你是我的城池营垒》咧?!小白好自律,看了让我忍不住放下手中的啤酒动起来。
然而做了一分钟的平板支撑就感觉自己要死了~
我的办公桌旁是一张废弃的教学平台,改作业改累了起身想要活动活动,看到了好看的彩虹,心情大好??~
??阴天,叶子上的水珠和钻石多像呀~
在网上买的夏巴塔和酸面包,酸面包比我的手还要大,切片放冰箱里慢慢吃!
#一周一花#上周买的紫色水仙百合便宜又好看,这周也接着又买了。
粉紫色绣球也是上周买的,好大一朵。
这个星期还买了油画芍药,期待它盛开~
想要腾出个地儿放壶子,结果一收拾又是大半天,趁机断舍离空出些位置,房子小就是麻烦呀。
新入的摩卡壶和手冲壶都是银色,正好和茶壶凑成同一色系,好喜欢呀(不过谁会不喜欢自己买的东西???)
也有了集中的地方放些咖啡和茶,感觉有一段时间可以不用买了,当然还是非常欢迎各位老板继续投喂。
小时候可喜欢吃欣欣杯了~
中场休息换首歌听听吧,
小时候看《吐司男之吻》最喜欢的一首歌~
3·出逃的週末--潮州“为什么我们俩经过风风雨雨,还能够不离不弃?我觉得那是因为我们就是那个时代的人。我们是同学,互相理解。我们从来不会说“我爱你”,我们就是把最好的东西给对方。
by樊锦诗(口述)/顾春芳(撰写)《我心归处是敦煌》
”一日韩师运气超棒!忽视同事跟我换课时勉为其难的表情,厚着脸皮蹭他师弟一家的车出发去潮州~
两年多没回学校了,超兴奋的!
第二天和往常一样起了个大早,吃完早餐没能等到浩娜,所以决定先自己回学校走一圈。虽然出发前就打听好哪个校门出入管制比较松,但还是担心自己沧桑的中年气质会被保安大哥看穿拦下。提前想好了方案,和浩娜约好穿得年轻些,如果不幸真的被拦下,就说自己忘记带出入证,是大四的学生,只是长得比较着急。
打车到校门,在远处张望了一会儿决定试试能不能进去,此时正好尧聪打来电话,接起电话边说边快步走进美术系,保安大哥对我视若无睹,太幸运了!
从东区走到西区、从情人路走到分手路。大一第一次班会我们宿舍集体迟到,当时的班主任就说没有时间观念的人以后也会经常迟到,好像后来自己还真应了她说的,成了一个做事拖拖拉拉的人;曾经觉得上课要翻山越岭实在太麻烦,走错校区为了不迟到大家拦了的士赶着去上课;学校流传着保洁阿姨拒绝保安大哥的示爱因为东区和西区隔得太远不想谈异地恋;「勤教力学为人师表」,在校训前拍的毕业照还躺在我的相册里;那年我们系得了院校运会第一名,拿了奖杯后大家都在兴奋欢呼,小明哥默默地坐在草地上流着眼泪,当时我觉得这个男生真的好温暖;山顶田径场上那满身肌肉的体育生曾经让我觉得嫌弃,但现在人到中年我竟然无比欣赏肌肉佬;我们的篮球课、八百米、足球比赛,都是在山顶那光秃秃的田径场上进行的;上过有意思的选修课,但醉翁之意不在酒,课上最有意思的是我们竟然和帅气的师兄们选了同一门课;家住学校的小黑每年都会给我们宿舍送来粽子,浩娜说起那味道还不错;在笔峰楼住的那四年,让我之后住哪都觉得环境不错;冬天洗澡要用到五大壶热水、每次回家或者返校都超重的行李箱,每每都会帮着我提的我娘...为了师兄师姐们毕业而大哭过,也因为合唱队没有拿到好成绩而哭过,甚至过了八级都哭到停不下来...而我现在已经不敢向以前那样想哭就哭了。一起走过的路曾希望一直走下去,慢慢地走依然觉得路程太短,还特地绕了长长一段路,在宿舍楼下依依不舍地道别...但如今我才发现,其实东区到西区,真的就是短短的一段路,如果快步走的话,只消个二十分多钟便能走完。那短短的路程,在时间的长河里,更是如此的不值一提。尧聪那天说了非常矫情的话,虽然不记得他具体说的那句,但大意就是“有些人,走着走着就散了”。为什么会是那些人走散,而为什么又是这些人留在身边,可能是玄学,还真是说不准原因啊~我说自己身边的朋友都太贴心了,上天可能觉得给我的已经够多了,所以不准备给我一个陪伴终生的伴侣。刚说出口就觉得这是被尧聪传染的矫情,于是马上终止了话题。「我得到的,都是努力争取的;我失去的,都是不曾真正拥有的。」周末前连续两天阴天,周六却是个大晴天。吃完午饭天气太热本想找个地方避避太阳,果然是好舍友,尧聪早早就预测到超哥要回西区的凉茶铺yesterdayoncemore????
其实潮州真真是好山好水好空气的地方呀~学校门口就是广济桥,真美!
本想大家一起进去学校走走,我担心从西区进不去,但尧聪信心满满地说着自己已经进去了很多次,实在不行还有以前的老师。结果才刚走到门口保安大哥就不带感情地跟我们说了一句:出去。我都还没开始吐槽尧聪,结果这货竟然马上把锅甩到超哥身上,说着超哥大一就被查学生证,肯定是因为超哥才让我们进不去学校??,这是你对章总该有的态度吗?!?(话说超哥真的没有变化,二十岁的时候是这个样子,现在人到中年了还是原本的样子!)
方大哥还嚷嚷着保安不让从大门进,自己要从韩文公祠的侧面进去学校,然后跑到保安大哥跟前得瑟。而我冷静地告诉他,他想走的后面早就关上了。这个下午我都不知道在心里翻了他几个白眼??,要不是因为我素质高,估计早就打他了。
告别超哥,我们仨又从东区走到西区。年轻人们睡醒了,下午的校园明显热闹不少。马上就是毕业季,到处都有拍毕业照的大四学生。嗯,走过的时候认真看了,这个班没有帅哥!!!
西区球场上有师妹们正在训练,是我们外语的耶~和浩娜骄傲地说着这些师妹肯定都没有我们楚云打球打得好!
曾经的西区图书馆变成了校史馆,从那下来发现学校的花种的很别致,一棵小树竟然能种出好几种颜色的花?
浩娜蹲前去看发现是假花,于是我试着拿起一朵,咳,还真是假的!
尧聪说这朵看起来比较像真的,这位大哥眼神不太好,这朵假得很明显好吗?!
为了打发等饭吃的时间我们决定到球场坐坐,那是西区除了宿舍我们最熟悉的地方啊!
小师弟们球打得很烂,但乐观的程度却是超乎想象。曾经坐在场边做过很多场篮球比赛的记录和宣告,也算是看过不少比赛了,但这么菜的球技,看了一会我都不忍心再看下去。
啊,李国亮是我心目中的韩师篮球之神??,现在的他有没有中年发福秃头大肚腩变油腻呢?!??
去了东二食堂吃饭,从前的番茄炒蛋终于变成了我能接受的咸口,但我毕业之后就再也吃不下饭堂里的东西。
过后尧聪说起在饭堂的时候有人喊了他同学,虽然我不知道那人为什么眼瞎,但也算是明白为什么尧聪那天把饭都吃完了,应该是开心过了头~
离开潮州前回到东区校门等师弟一家。
是个短暂却开心的周末啊~
韩师,下次见????
食在潮州??阿明肠粉周六去了尧聪推荐的阿明肠粉,就在我住的民宿不远处。运气不错,快九点钟到店,不需要等号就能吃。点了份最便宜的六块钱肠粉,据说这家肠粉最大的特点是由蘑菇熬的酱汁,还加了大勺特制辣椒酱。
其实肠粉皮Q弹,但没有淋上花生酱的肠粉对我来说就是没有灵魂的。六块钱的肠粉就只是蛋肠,里面连我熟悉的生菜或者白菜都没有!
后来和尧聪说起,他还吐槽说我对六块钱的要求太高,上面的香菜就已经是青菜??
??官塘兄弟牛肉店????当潮州人问我想吃什么的时候,我是非常认真地回答想吃潮州菜的,然而可能我认识了个假潮州人,他竟然告诉我不知道什么是潮州菜??Fine,牛肉火锅也是很棒的,特别是这家曾经吃到让我吐在床上的兄弟牛肉!
记得昨天师弟说也会来吃牛肉,所以在车上看到同样正在倒车的银色车辆里带着墨镜的男司机,我就想那肯定是师弟一家。没有约定时间竟然碰巧同时到达,我觉得大家太有默契了,隔着玻璃高兴地挥着手。等车停稳了下车也在一直挥着手,但当发现司机有些莫名其妙看着我的时候我才留意看了车标,ohno,这根本就不是我师弟他们!觉得太丢脸,让尧聪赶紧一起走~
在兄弟店里等来了快三年没见的我亲爱的浩娜,边吃边等还等来了可能有快十年没见的超哥。
当时尧聪说要把超哥从汕头叫来吃饭的时候我有些犹豫,毕竟很多年没有见了,我不太确定大家见面会不会变得很生分。但见到超哥之后就非常感谢尧聪的提议,虽然许久未见,但却没有任何的陌生感。超哥不愧是大一就被查学生证的人,看起来一点都没变!既不秃头也不油腻,甚至感觉没有比以前多一条皱纹!
??????我以为自己挺喜欢牛肉火锅的,但其实原来这跟烫肉的人的技巧有着很大的关系,就比方说尧聪烫的牛肉吧,真的比我娘差了不止一点!!!
吃完饭离开前超哥起身看了我一眼问我今天是不是化了烟熏妆,你说我也不好直接告诉他我那是因为吃火锅被烟一直熏着所以脱妆了啊( ̄ヘ ̄;)我要是知道烟一直往我这个方向来肯定早就跟浩娜换位置了哈哈哈哈~
超哥不相信,过后还发信息跟我说我的眼睛透露着我的状态不好,让我不要多想保持好心情,我也不好再解释自己脱妆的事情了。虽然昨晚吃了过敏药也没能睡好,但现在的我也没觉得自己有多想事情。想起之前看过的一句话,「要去生活,而不要去思考生活的意义」。我尽最大的努力生活,也许总有一天会找到我活着的意义。
??谢怀亮杏仁茶晚上散了之后又自己出门觅食了,特地离开牌坊街走到北门路喝杏仁茶。点的杏仁芝麻茶有些甜,但香香的几口就喝完啦。
??北门老海甘草水果喝完杏仁茶又走去买了甘草水果回去吃。大学的时候我们宿舍为了吃上甘草草莓,刮着八号台风都要剪刀石头布觉得谁去买了回宿舍吃。
十几块钱就有一大份,但实在太甜吃了,即便是我这种极爱吃水果的人都受不了。后来打开美团才发现这家店评分很低,难怪不好吃!星期天回家之前买了一份甘草水果带回家给静姐,这次选了评分高的!
??咸水粿周五吃的过敏药到了周六晚才觉得累,看相机里照片的时候都睡着了。但为了早早吃上牛杂粿条依然挑了星期天早上七点多的闹钟,依依不舍地起床,但为了能尽早吃上粿条也是值得的。
路上经过一家咸水粿,决定买了带去吃粿条的时候吃几块。
问了老板可以少要些,但只能给现金。同样正在买的一位姐姐热心地跟我换了现金,于是买了三块钱的咸水粿。
水粿香糯Q弹,搭配咸咸的菜脯超香。本想着吃几块过过嘴瘾就行,但太好吃了,吃完有些遗憾自己买少了!
??潮镇老尾牛杂八点到店已经有不少客人,下单后等了接近半小时才上。点了25块最小份的牛杂粿条。
姜末也都通通拌进汤里!
料足新鲜,肉烫得刚刚好很嫩(请那位潮州人下次去镇记吃的时候还好体会学习一下!)
??咖匠咖啡回家前的时间到处走走买点东西吃点东西。去的第一间咖啡店走到门口才发现没有开门,还好潮州市区不算太大,步行一会儿就走到了咖匠。店里装修比较简陋,空旷只有几张桌椅。进去的时候发现店里有狗,阿姨看我怕狗还特地把它赶了出去。后来老板回来又给狗狗带上了项圈。
点了潮州咖啡,老板说今天摆盘少了桔子问我介不介意,但用茶盅喝咖啡有点有趣,桔子并不重要。
还配了绿豆饼做点心,太有趣了。关键是这绿豆饼还挺好吃,吃完想找老板买上一盒!
老板拉花拉得不错。
其实潮州咖啡就是澳白洒上肉桂粉,嗯,老板冲咖啡技术似乎远没有拉花的技术好咯。
??16㎡Coffee提着买的一大堆食物灰头土脸地走到离民宿很近的另一家咖啡店,两位店主都是女生。先喝了杯油柑美式,酸酸涩涩,但过后舌头就能感受到一阵甘甜,油柑味突出,但并不违和。其实老板不要上来之前先帮客人拌匀,能看到明显的分层难道不是更好些吗?!
呆的时间有点长,要多了一壶冰手冲,一款巴西的豆子,中等偏下,没有很惊艳的感觉。
吃完镇记牛杂走出来经过几年前喝的凉茶铺,冻桑椹水很好喝,不过也涨价啦~
打包了卤鹅、鹅翅回家,老板还很好人地送了鹅血,四分之一个吃了两天才吃完,味道还不错~
读大学的时候我娘总从家里带来整只卤鹅,大家就围坐在一起撕着吃。记得有一次吴克群来学校开歌迷会,因为有卤鹅吃而没有去听,可见卤鹅在我的心目中比吴克群高多了!
牌坊街造型的华夫饼太可爱啦!在一家叫做三姨の小食店买的。除了造型可爱以外,脆脆的还算是挺好吃的。
去胡荣泉买腐乳饼回家,顺便吃了春卷。又热又脆,里面是满满的绿豆蓉,感觉味道都没变!
经过一家小店买了一瓶菜脯,阿姐很热情地说自己家的咸水粿是一绝,马上动手弄了两个送我吃,嗯,好吃!
Moment买的潮州可乐,里面有熟地、红糖、咖啡...
光说创意,潮州人民就比我们城市强多了。
知道我曾经在潮州呆过几年,就总会被问起潮州这些年变化大不大。可能比起很多城市,潮州的变化算是小的,可就我的认识里,变化已经够大了。自私地希望它的变化能小一点、能更慢一点。就让它成为我心目中能回去的过往,不管何时,只要回到这里、见到我亲爱的同学们,我们就都是从前的样子~
4·外食記下铺大牌档??和芳芳约饭,难得一次很愉快并且迅速决定吃什么。然而,一些吃喝
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