许多上班族减肥都有这样的困惑:工作期间没有时间准备午餐,往往只能吃外卖,而外卖大多都很油腻,怎么办?
今天女性专业护理品牌闺舒宝从三个方面给大家整理了减肥应该如何选择外卖?怎么跳过外卖的坑、减肥外卖怎么选以及怎么吃才能瘦得快?
减肥期外卖,你需要跳过的坑
避免重油重盐的食物
为了保证菜品的口感,放较多的糖、酱料和油,这样很容易热量超标
避免主食超标的外卖
比如盖浇饭的主食多配菜少,难免会吃过多的主食,容易导致肥胖
避免隐形热量
如沙拉中的酱料就是"热量炸弹",每克蛋黄酱的热量就高达大卡。如果要吃沙拉,建议可以自备脱脂酸奶或者醋来代替酱料。
注意营养不均衡的问题
很多外卖都会出现蔬菜、优质蛋白过少、碳水化合物过多的问题
万能点餐公式,好吃不怕胖
先选优质蛋白入手,少点油炸物
如鸡胸肉、瘦牛肉、虾类、深海鱼、豆类等。饱腹感强,不容易饿。
像炸鸡腿、炸薯条这类油炸物一定要避开!我们需要的是健康脂肪,例如坚果或深海鱼中的油脂。
再选荤素搭配
一定要搭配一些新鲜蔬菜,以水煮菜、蒸菜、白灼菜为佳,炒菜以清淡为好,口重的炒菜能不选尽量不选。
加碗蔬菜汤
建议喝一碗拥有丰富膳食纤维的蔬菜汤,如西兰花汤、白菜汤等,促进肠胃蠕动的同事,还能为身体补充在减肥期间流失的维生素。
最后点主食类
主食食材以升糖指数低者为佳,如:红薯、土豆、南瓜、玉米等,都很有营养,热量也相对比较低。克红薯的热量有大卡,克土豆的热量有76大卡。
米饭、白面等主食升糖指数高,就不要再点了。
举个栗子
外卖一:番茄鱼(食材包含龙利鱼、豆腐、金针菇、宽粉、番茄、笋等)
优质蛋白、蔬菜都有了,只要吃一点宽粉饱腹即可
外卖二:牛肉汉堡,酱料选择番茄或者不加
牛肉是很不错的优质蛋白,这样一个汉堡里面蔬菜、肉、蛋白质都会有。
外卖三:黄瓜炒鸡蛋+鸡腿+玉米
优质蛋白质是鸡腿、鸡蛋,主食可以选择粗粮也可以吃一小碗米饭
外卖四:清汤麻辣烫+土豆主食
土豆可以作为主食,既增加饱腹感,有补充维生素。
以上,都是按照点外卖的原则点的,当然如果外卖看起来很油的话,可以过一下热水,也能减少很多热量的摄入。
吃法顺序很重要!
先菜,再肉,最后饭
先从蔬菜类吃起,再是蛋白质类(瘦肉、鱼、豆制品等),其次是碳水化合物(主食),按照这个顺序吃饭,既能延缓血糖升高,还可以让你更容易获得饱腹感,避免吃多。
细嚼慢咽
进餐时吃饭速度要放慢,食物在充分咀嚼下更有助于消化,每口饭嚼20下再下咽,给大脑充足的时间接受吃饱信号,从而适当控制食量。
7分饱原则
吃外卖时,一定要适可而止,每餐7分饱为佳,吃不下就不要太过实诚地全部吃光,实在不想浪费,那就在点餐时不要太“贪心”啦~
饭后适当运动
研究发现,饭后半小时是血糖升高、脂肪堆积的加速期,所以在这个时候做些简单的运动,避免脂肪堆积。
最后,并不是所有的外卖都是不健康的,只要在点外卖的过程中遵循以上原则,外卖也可以吃的很健康!