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相信大家在日常当中也会带着孩子去吃肯德基吧，虽然说肯德基作为快餐类食品，其安全性和健康性都很难保证。但是由于其口味很好，又非常的方便，因此深得老少消费者的喜欢。今天小编就拿一块鸡胸肉来做一道老人和孩子都喜欢的美食，味道堪比肯德基，让你在家也能吃出肯德基的感觉。
首先准备鸡胸肉一块，将其清洗干净，切成小块。然后将准备好的鸡胸肉放入大碗中，加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，料酒，一个鸡蛋清。
然后就把我们的手洗干净，下手将鸡胸肉抓匀，腌制半个小时，让其入味。在盘子里准备好面包糠，玉米，淀粉，鸡蛋液。把鸡胸肉先裹上淀粉，然后再裹上鸡蛋液，最后在上面裹上面包糠。
将一切都准备好以后，锅中加入油，油温在出现小气泡时就可以了。放入鸡块，炸至金黄即可出。最后出锅，沥干油份。看一眼就觉得非常的有食欲。装盘撒一点椒盐即可开吃，也可以不撒。
这个鸡胸肉的做法和肯德基的做法虽然有着很大的区别，但是做出来的口味很相近。并且这道菜也是在我们的亲手制作下上桌的，因此其安全程度很干净程度都比快餐店里的食品高了不少。如果大家家里有喜欢吃像肯德基一样食品的孩子的话可以尝试一下，保证第一盘没吃完就想要第二盘。
