这个饺子确切地说是洋葱、莲藕、木耳、鸡肉馅的。准备减肥买了一堆鸡胸肉，吃不完只好变着花样消灭掉。好吃不过饺子，没忍住又吃的肚子饱饱的，减肥的事情还是下次再议吧。
By清韵的厨房
用料中筋面粉克盐克凉水克鸡胸肉克洋葱1个藕1节泡发的木耳克料酒0克葱0克姜0克花生油40克酱油0克蚝油0克盐7克鸡精1勺白胡椒粉克做法步骤1、中筋面粉放入盆中，加克盐，凉水少量分次倒入搅拌均匀。
、揉和成稍软一点儿的面团放置醒发0分钟。和面团的最高境界是面光、手光、盆光，我只能做到面光。
3、鸡胸肉先用料酒浸泡0分钟然后切丁，洋葱切丁，莲藕去皮切丁。
4、鸡胸肉、莲藕、洋葱丁放进搅拌器里打碎。
5、木耳洗净剁碎，葱姜剁碎。
6、搅碎的鸡肉、洋葱、莲藕、木耳等放入盆中加花生油、酱油、盐、鸡精等调料拌匀。
7、醒好的面团搓条切成差不多大小相等的剂子。
8、小面剂擀成中间厚外周薄的饺子皮。
9、排排队，准备下饺子。
10、锅中加入较多量的水，水开后依次放入饺子，用铲子轻轻滑动以免沾锅。
11、煮饺子的水开后倒入小半碗凉水，反复3次再煮开后饺子就妥妥的熟啦。
1、用蒜泥拌个海藻冻佐餐～
13、一口饺子一口海藻冻，舌尖上的美味～明天再想减肥的事情。
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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