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中老年人注意别只会吃牛奶鸡蛋,常吃这3样

中老年人注意:别只会吃牛奶鸡蛋,常吃这3样,比牛奶鸡蛋强10倍。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

中老年人,每天总是被各种焦虑困扰,尤其是每天喜欢吃点牛奶鸡蛋,认为这样能够补充蛋白质,补充钙,让自己少生病,腿脚更硬实,

其实不然,如果你想补钙,补蛋白质的话,别只吃牛奶鸡蛋,你可以常吃这3样,比牛奶鸡蛋要强上10倍,美味营养也实惠,接下来就把这3样食材,以及各自好吃的做法分享给你。

1、虾皮。

中老年人别只会吃牛奶鸡蛋,常吃这3样,第一样就是虾皮了,虾皮的钙含量可要比牛奶要要多上十倍,并且价格也实惠多了,用来炒菜调馅凉拌都可以,接下来就把美味的虾皮炒茼蒿做法分享给你。

茼蒿清洗干净后切段,准备一把虾皮,准备点葱姜蒜干辣椒,锅留底油,把虾皮葱姜干辣椒下锅,小火炒出香味后,放一勺蚝油,一勺生抽,一勺盐,半勺糖,一勺鸡精味精,

然后把茼蒿下锅,开中小火焖上二分钟,二分钟后开大火翻炒均匀,让虾皮的味道充分的和茼蒿融合,就可以出锅装盘吃了,比牛奶鸡蛋强上十倍,快做起来吧。

2、花生米。

提醒中老年人,别只会吃牛奶鸡蛋,常吃这3样,这第二样就是花生米了,花生米的钙含量,蛋白质含量,以及铁含量非常丰富,补血补铁,补蛋白,接下来把美味的挂霜花生米做法,分享给你。

花生米清洗干净,控干水分放在盆中,打上一个鸡蛋,然后放上点玉米淀粉拌匀,锅里多来点油,凉油把花生米下锅,炸至干香酥脆后捞出来,接着锅里放上一勺清水,一勺白糖,

开中小火,锅里首先会起大泡,然后转成小泡,逐渐变得粘稠时,立刻关火,把花生米下锅,不停的翻炒,一直到糖浆冷却,挂在花生米上,像糖霜一样就做好了,这个可以一次多做点,当做小零食吃,比牛奶鸡蛋强10倍。

3、鸡胸肉。

提醒中老年人,别只会吃牛奶鸡蛋,多吃这3样,最后的一样就是鸡胸肉了,鸡胸肉含有的蛋白质非常的丰富,接下来把好吃不柴的鸡胸肉丸子做法分享给你。

一斤鸡胸肉,放绞肉机里,搅散之后盛出来,放上2两冰水,这样口感才更弹滑,然后打上两个鸡蛋,再加入一点点的面粉,再放葱姜末精盐鸡精味精13香香油调味,充分的顺着一个方向搅拌均匀上劲,

上劲之后,锅里多来点水,水开之后关火,把丸子挤好之后下锅,下锅后中小火煮上3到5分钟就煮熟了,可以直接吃,也可以炒菜下面条时放上点,非常的好吃美味,比牛奶鸡蛋强十倍。

总结:

怎么样朋友们,您看完了文章,这次知道,我为啥提醒中老年人,别只吃牛奶鸡蛋了吧,因为他们的性价比不高,而且光吃都吃腻了,您常吃我分享给您的这3样食材,个个美味好吃,营养丰富高钙高蛋白,比牛奶鸡蛋强上十倍,我是大厨江一舟,咱们下期见。



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