周三好，我是九姑娘~
翻日历发现昨天竟然是立秋，按传统习俗来讲是要贴秋膘吃肉的日子。
虽然现在好多人都不怎么想贴秋膘了，但是习俗流传这么久还是有依据的，想要瘦得快，肉是不能少的！
01
减肥当然要吃肉
吃肉好处多多，它富含优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质，是人体蛋白质的主要来源。
从减脂的角度说，吃肉有助于有效地抑制胃饥饿激素，让我们更抗饿。从增肌的角度说，吃肉可以促进肌肉的修复和生长。
虽然肉很优秀，但在选肉的时候，也是有讲究的~
02
吃对了肉才能瘦
每次说到减脂增肌吃肉，很多人就会想到鸡胸肉。
这个想法其实也没啥错，因为鸡胸肉本身就是低脂高蛋白食物：
g鸡胸肉只有1.24g脂肪，但是却含有蛋白质23g，热量还没有米饭高，很优秀了~
除了优秀的鸡胸肉以外，其实别的肉也不错：
牛肉：蛋白质也可以达到20%，而脂肪含量在红肉家族里面是最低的，而且牛肉的、元素比较丰富，还有天然肌酸，有助于增肌
鱼肉：研究发现，鱼肉脂肪含量较少，一般在5%以下，却含有丰富的不饱和脂肪酸，不仅能改善脑细胞、神经系统功能，还能延缓动脉硬化进程，保护血管弹性。
瘦猪肉：虽然蛋白质和脂肪略输，但是猪肉维生素B1不少，可以改善神经系统功能，消除人体疲劳；而且不少，可以预防缺铁性贫血。
●减脂人群：推荐鸡肉、鱼肉交替吃，牛肉、瘦猪肉也可以适量吃。
●增肌人群：推荐牛肉、鸡胸肉。
03
如何优雅地吃肉？
1：注意分量
减肥党：
每天吃鱼虾等海产品的量应为50~克
每天摄入肉类的量应控制在手掌心（不包括手指）大小，大约50~75克。
增肌党：
每天的蛋白质摄入量应该以1.5～2.2克乘以体重（kg），算出来之后按照一定的比例换算成肉的分量就可以了。
假设你体重55kg，那么要吃的蛋白质至少要有2.2*55=g。
如果你不吃鸡蛋不喝牛奶也不吃其他带有蛋白质的食物，只吃鸡肉来补充蛋白质，鸡肉的蛋白质含量是18.5g/g，那么你要吃的鸡肉分量是：
÷18.5*=g
大概就是这么一个算法，大家可以根据自己的实际情况进行调整~
2：水煮=蒸煮=烤＞煎＞炸
一般来说，肉是比较建议煮熟之后再吃的，这样比较安全。
在做法方面，九比较安利：水煮、清蒸和烤。
太复杂的做法虽然会让肉好吃00点，但是热量可能会更多，比如红烧肉、焖炖肉等等。
3：晚上不吃/少吃肉
首先要说明，这不是肉的问题，因为白天的肉和晚上的肉是一样的肉。
但是到晚上的时候，我们的活动量比白天要少一些，但是肉还是那块肉，所以可能会来不及消化转变成脂肪，所以越晚就越要少吃肉。
想补充蛋白质的话，在晚饭和宵夜，选择豆腐、豆干、豆浆等等会更好。
-end-
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