有收获就 肉汤、骨头汤类食物在制作时需要加一些酸性食物，如醋、山楂、柠檬等，可促进钙的游离。如果不加酸性食物，肉食和骨头里面的钙是不溶于水的，而骨磷溶于水，这样煲出来的汤含骨磷很高，骨磷进入人体被吸收后，在排泄时会带走同比例的血钙，所以这样的汤越喝就会越缺钙。
2、 牛奶补钙：
牛奶补钙时需要加入一定量的蛋白质，因为牛奶含钙丰富，但它的配方却是为小牛犊的，与人奶是不一样的。否则会出现儿童时期用牛奶补钙会出现个头窜得高，但骨质不结实，这是典型的骨质疏松的表现。壮年期可能会出现结石现象，原因是钙多蛋白质少，而在能量消耗时钙和蛋白质及其他元素是同比例消耗的，而过多的血钙留在体内最后就可能生成结石。所以成年喝牛奶需要补充蛋白质和其他微量元素外，需要经常进食一些酸性食物。老年喝奶更要注意限量和补充蛋白质等。另外，在喝牛奶时不要与鸡蛋同食，因为钙会影响鸡蛋黄里铁的吸收。
３、蔬菜补钙：
蔬菜补钙可以吸收得很好，原因是蔬菜含很多植物因子，可以促进钙的吸收，要不你看牛吃的是草，可它的骨质是非常壮实的。但现在很多都是大棚蔬菜，这种蔬菜生长周期明显低于正常生长的蔬菜，而且肥料等添加剂的使用也使蔬菜本身的营养素大大下降。所以在补钙问题上只有大量食用蔬菜来提高摄入人体的植物因子，帮助钙的吸收和代谢。
４、 钙片补充：
钙片补充是人类进步的表现，但怎样服用钙片才最适合自己呢？首先，钙片以随餐服用为最好；其次，与酸性食物同食为最佳；第三，看自己的劳动强度与身体情况辩证补钙的量；第四，小剂量开始，逐渐增加，最后稳定。
来源：新闻夜航
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原来汽水被冤枉了啊！！虽然不会影响钙的吸收，但是还是少喝为妙！另外这些补钙小知识也记得多转发给爱养生的亲们！点zan再走哦！
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