┃来源：央视新闻
这碗面爽口低脂！我打赌你们都没吃过泰式炒西葫芦面主食材：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋1个nbsp;去菜市场遇到摊主刚码上的西葫芦，嫩得能掐出水来，忍不住买了两根回来。nbsp;西葫芦是葫芦科南瓜属植物，我印象中，西葫芦一到夏天它就疯长。nbsp;一根藤上别说七个瓜，再说多一倍我都信，不然我外婆家怎么能三餐里两餐有它？nbsp;nbsp;不过夏天吃西葫芦确实好，能润肺止咳、清热利尿，帮助人体的代谢。nbsp;它还富含水分和维C，多吃还能润泽肌肤。nbsp;一般人家吃西葫芦无非清炒、蒜蓉、煎饼，今天给大家来个新花样，做个西葫芦面（ZucchiniNoodles）。nbsp;nbsp;西葫芦面并不是拿西葫芦和面一起煮，而是把西葫芦刨成面条粗的丝儿，加调味烹熟而成。nbsp;这种吃法最早实在美国开始流行起来的，和传统面条相比，西葫芦面低热低卡，是健身党们的最爱。nbsp;nbsp;虽然低脂，做好了口味也极好吃。nbsp;今天的西葫芦面，用的泰式炒粉的做法，酸辣开胃，非常适合夏天食用。nbsp;大家也可以根据自己口味，调制属于自己的酱汁。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;-nbsp;泰式炒西葫芦面nbsp;-nbsp;nbsp;[食材]nbsp;西葫芦1个nbsp;胡萝卜半个nbsp;鸡蛋1个nbsp;豆芽nbsp;大蒜nbsp;香菜nbsp;花生碎蜂蜜8gnbsp;酱油10gnbsp;泰式辣酱10gnbsp;青柠汁15gnbsp;橄榄油nbsp;[食谱]nbsp;1.蒜切碎，与蜂蜜、酱油、泰式辣酱、青柠汁混合成酱汁备用nbsp;nbsp;2.鸡蛋打散，起锅热油后，倒入蛋液，炒好后出锅备用nbsp;nbsp;3.西葫芦，胡萝卜擦丝nbsp;知道你们一定会问这个卷丝器，文末放了链接啦~nbsp;如果没有这款的话，也可以用家里的削皮刀，或者直接用刀，先片成薄片，再切条nbsp;nbsp;4.起锅热油，放入胡萝卜丝和豆芽翻炒后，倒入酱汁快速炒匀nbsp;nbsp;5.加入西葫芦丝，炒好的鸡蛋，翻炒均匀后即可出锅，装盘撒上花生碎，香菜碎就可以开吃啦~nbsp;西葫芦很快就熟，不需要炒太久，1分钟左右即可，久了会出水而且变得很软烂nbsp;nbsp;西葫芦肉质松，入味快，每条面都粘上了清爽开胃的酱汁，吃起来清爽可口。nbsp;还搭配了胡萝卜和豆芽和炒鸡蛋，一脆一韧，颜色和口感都更进一步。nbsp;点睛之笔是最后撒的花生碎，立马给这一份清爽增加了醇香，妙！nbsp;nbsp;nbsp;谁说面就一定是面粉做的呢？只要你想，就能改变规则啊。
回首一年前的年的全国两会上，《政府工作报告》对医保发展作出了目标和承诺，这些承诺都做到了吗？
药降价了
更多救命药纳入新医保目录
年全国两会上提出
要实施癌症防治行动
着力缓解民生痛点
做好常见慢性病防治
把高血压、糖尿病等门诊用药
纳入医保报销
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一年来，还记得国家医保局这些谈判代表们的现场砍价吗？
在一次次艰苦卓绝的谈判后，7—8块钱每片的糖尿病药，降到了4块3毛6，几乎便宜了一半。年国家公布了新的医保药品目录，最终97种药品通过谈判方式进入医保目录，其中70个药品加入到医保报销，平均降幅超60%，这些曾经治疗癌症、罕见病、高血压等疾病的“贵族药”，如今开出了“平民价”。
山东第一医院医药部副主任刘逢芹：大大降低了患者的一些经济负担。比如说像阿托伐他汀、厄贝沙坦等这些药品，都是从几十块钱降到了几块钱。
看病更方便
多地跨省异地就医直接结算
看病贵逐步缓解
看病难也在推进
年全国两会上提出
要尽快使异地就医患者
医院
能持卡看病、即时结算
鸡翅别加可乐！加它更更更好吃柠檬鸡翅主食材：鸡翅、柠檬今天菜菜打算让鸡翅和水果，来一个跨界组合。nbsp;拿姑娘们最爱拿来泡水的柠檬，和鸡翅一起烧了个柠檬鸡翅。nbsp;酸甜可口，带着柠檬的香气，一吃就停不下手。nbsp;nbsp;[食材]鸡中翅gnbsp;柠檬1个nbsp;生抽30g老抽10gnbsp;蚝油15gnbsp;白砂糖10gnbsp;姜nbsp;[食谱]nbsp;1.生抽，老抽，蚝油，白砂糖混合均匀成酱汁，备用nbsp;nbsp;2.鸡中翅洗净擦干水分，柠檬切片，姜切片备用nbsp;nbsp;3.起锅热油，下姜片和鸡翅，爆炒nbsp;nbsp;4.炒至鸡翅变色后，加入调好的酱汁，大火翻炒15分钟nbsp;放入酱汁后要不停翻炒，避免糊锅或烧焦nbsp;nbsp;5.汤汁变浓稠后，加入柠檬片，翻炒3分钟左右，出锅nbsp;nbsp;鸡翅还没出锅，就满屋都是柠檬的香气了。nbsp;趁热咬一口，入口就是酸甜的酱汁，柠檬酸有嫩肉的作用，鸡肉非常嫩滑。nbsp;吃完一只，就砸吧着嘴巴要第二只。?我用几块钱，做出了红遍全国的网红奶茶波波茶脏脏茶主食材：木薯淀粉、茶nbsp;今年朋友圈最流行刷的，都是脏脏的东西。nbsp;年初是脏脏包，天儿热了，流行晒脏脏茶！nbsp;排了半小时队买了一杯，唔，样子挺扎眼，但好喝程度嘛，一般般。nbsp;得，我还是教你你们在家做好了，好喝，还不用排队。nbsp;因为自己煮了珍珠，所以一次做了两款：鲜奶脏脏茶amp;蜜桃波波茶nbsp;nbsp;先来解释一下这两款冷饮名称的由来。nbsp;脏脏茶里其实没有茶，而是用黑糖浆挂杯，加黑糖珍珠，看起来会有脏兮兮的效果，又因为有茶色而得名。nbsp;nbsp;蜜桃波波茶则是果茶，冷泡茶搭配蜜桃，加珍珠。nbsp;中间搁一个冰激凌球，颜值更高，水果可以根据自己的喜欢调换。nbsp;nbsp;冷饮做起来是没什么难度，重点跟大家讲一下珍珠的制作。nbsp;我是个超爱珍珠的人，因为它Q弹得要命，但外面的批量生产的珍珠弹则弹，没什么香气。nbsp;珍珠制作材料仅三种：红糖/黑糖、木薯粉、水，和芋圆差不多。nbsp;但珍珠用糖量比芋圆高，成本也更高一些，也因为这样珍珠香气特别美好。nbsp;nbsp;重点，这次我用冲绳黑糖替代红糖，香气真的特别曼妙。nbsp;大家手边如果有品质好的黑糖和红糖，一定要舍得用，你会吃到此生最好吃的珍珠，真的。nbsp;nbsp;nbsp;-脏脏茶amp;波波茶nbsp;-nbsp;nbsp;黑糖珍珠amp;鲜奶脏脏茶nbsp;nbsp;nbsp;黑糖珍珠：红糖/黑糖粉40g纯净水50g木薯淀粉70g黑糖蜜：黑糖块50g水饴10g纯净水30g鲜奶脏脏茶：黑糖珍珠黑糖蜜25g冰块牛奶ml本视频使用太港木薯粉、冲绳黑糖制作nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;[nbsp;食谱]黑糖珍珠nbsp;1.锅里加入40g红糖/红糖粉和50g水，小火熬至红糖完全溶化，加入三大勺木薯粉立刻搅拌均匀nbsp;先烫熟部分木薯粉和多次加入木薯粉，有助于提升珍珠成功率nbsp;糖水温度不够高，木薯粉没跟糖水完全融合，会出现非牛顿状态，很难搓成球nbsp;nbsp;2.锅中木薯粉变得粘稠时，立刻关火，加入剩余木薯粉搅拌均匀nbsp;nbsp;3.倒出面团，揉捏成团，调节面团湿度至柔软不粘手的状态nbsp;不同木薯粉吸水性不一样，太港的木薯粉会比水妈妈吸水少nbsp;太湿，加入少许手粉，太干，手沾少许水加入nbsp;nbsp;4.将揉好的面团搓成一个个珍珠nbsp;利用手掌心和食指中指揉搓更方便，也可以揉成细条，再切成小粒nbsp;nbsp;5.将珍珠放入大碗，加入少许木薯粉摇晃均匀，用滤网筛去多余木薯粉nbsp;若不过滤多余木薯粉，煮珍珠时会非常黏稠nbsp;nbsp;6.烧一锅开水，边煮边搅拌，烧开后转小火，煮10分钟后关火，盖上锅盖，焖5-10分钟nbsp;水要多，纯净水：珍珠=10:1nbsp;若珍珠熟了，下层珍珠会全部浮起nbsp;nbsp;7.煮好的珍珠捞出来过冰水，控干备用nbsp;喜欢甜的，可放入煮好的黑糖蜜中nbsp;nbsp;脏脏茶nbsp;1.奶锅中放入黑糖、水饴、水，开小火煮至浓稠，放凉备用nbsp;家里没有水饴可减少10g水，水饴更容易让黑糖蜜变稠nbsp;nbsp;2.杯底放黑糖珍珠和25g黑糖蜜，转一下杯子或用勺子划出挂壁效果，再放入适量冰块和ml牛奶nbsp;牛奶可变换成奶茶或抹茶牛奶nbsp;nbsp;桃桃波波茶nbsp;茉莉花茶：茉莉绿茶10g热水g桃桃波波茶：果糖35g茉莉绿茶g桃子果肉gnbsp;冰块g香草雪糕nbsp;1.10g茉莉绿茶用g热水泡开，焖5分钟，然后过滤茶叶nbsp;水温不宜过高70度为最佳nbsp;nbsp;2.破壁机放入果糖、茉莉绿茶、水蜜桃果肉、冰块，打20s，撇去浮沫nbsp;果糖可用柠檬糖浆或蜜桃糖浆，具体做法请查看夏日水果苏打nbsp;水蜜桃可换成任意水果，如车厘子、芒果nbsp;nbsp;3.杯子放入珍珠、倒入果茶，最后放一个香草冰淇淋球nbsp;nbsp;脏脏茶奶香醇醇，有浓郁的黑糖香气，甜度恰到好处。nbsp;珍珠Q弹，嚼起来不会很费劲，真的秒杀外面的珍珠。nbsp;蜜桃波波茶清新，冷泡茶香气本来就清雅，配上淡淡的蜜桃味，少女们的最爱。nbsp;nbsp;当然自己做的，味道和店里的总是有出入，简单来说，就是没有馆味儿。nbsp;但吃吃喝喝多了，就会明白，没有馆味儿的食物，才最珍贵。nbsp;
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要想瘦，先吃肉！金银蒜蒸鸡胸肉主食材：鸡胸肉、蒜、豉油nbsp;昨天做西葫芦面，留言里都被减肥党占据了nbsp;好好好，你们说什么都好，今天接着减肥...一天。nbsp;nbsp;nbsp;要减肥，当然不能只吃蔬菜，菜菜又忍不住要敲黑板了：蛋白质也得跟上。nbsp;一说减肥期的优质蛋白来源，那就不得不提鸡胸肉，几乎是0脂肪，但难点在于，不容易做好吃。nbsp;不过选对了烹饪方法，也会让人着迷。nbsp;比如之前做过的柠汁鸡排，用少许淀粉锁住鸡排的水分，再佐以增香解腻的柠檬汁，即使不减肥的人，也会喜欢。nbsp;nbsp;除了煎烤，鸡胸肉还有一种更为简单好吃的做法，那就是蒸。nbsp;蒸制的鸡胸肉，热量更低，肉质更嫩，保持着原始的鲜味，只要一个适合的调味即可熠熠生辉。nbsp;这次就用广东人家最常用的调味方式：金银蒜，做了一个金银蒜蒸鸡胸。nbsp;nbsp;金银蒜，由经油炸的ldquo;金蒜rdquo;和未经加工的ldquo;银蒜rdquo;混合而成。nbsp;炸过的金蒜只保留蒜香而不留辛辣，银蒜则保留了蒜汁，用来做菜香味独具一格。nbsp;所以我一直喜欢做金银蒜口味的菜式，比如nbsp;金银蒜焗鸡翅、蒜蓉开背虾、蒜香牛肉、蒜香杂菌nbsp;...nbsp;nbsp;再说回今天的这道蒸鸡胸，要想把鸡胸蒸得嫩，这三个技巧get。nbsp;第一步是切：打花刀厚切。nbsp;鸡胸肉肉质厚，不易入味。nbsp;所以要打先花刀，再厚切成块，之所以厚切是为了蒸的时候，鸡胸肉内部不会过老。nbsp;第二步是：腌渍。nbsp;因为烹饪时间不能长，所以要提前调味，并裹上薄薄淀粉，锁住水分和鲜味。nbsp;第三步：沸水入锅，蒸5分钟闷5分钟。nbsp;腌渍好的鸡肉要在蒸笼水沸后入锅，迅速受热，以免水份流失。nbsp;nbsp;鸡胸肉吸收调料和蒜香，嫩滑多汁，香味惹人，是减脂党会喜欢的那种。nbsp;不减肥的人也可以试试，味道好得让人无法相信是健身餐。nbsp;nbsp;-nbsp;金银蒜蒸鸡胸肉nbsp;-nbsp;[食材]nbsp;鸡胸肉1块nbsp;蒜1个nbsp;蒸鱼豉油20g黑胡椒粉nbsp;淀粉适量nbsp;1.鸡胸肉洗净擦干水分后，正反两面都横切几刀，但是不要切断nbsp;鸡胸肉厚，先横切，腌渍更入味nbsp;nbsp;2.横切过的鸡胸肉斜切厚片，如果比较大片就再对半切开nbsp;nbsp;3.加入蒸鱼豉油，黑胡椒粉，淀粉，抓匀，腌制1小时nbsp;nbsp;4.大蒜切末，一半留用，一半入油锅，小火炸至金黄后捞出nbsp;nbsp;5.将腌制好的鸡胸肉放入碗里，散上切好的蒜末和炸过的金蒜nbsp;nbsp;nbsp;6.起锅烧水，水沸后将准备好的鸡胸肉上锅蒸5-10分钟，然后关火，继续焖5分钟就可以啦nbsp;如果是用盘子装，肉没有堆积的话，那蒸5分钟左右就够了nbsp;我是用碗装，有叠在一起，所以蒸的时间要久一些，这样才能全熟nbsp;nbsp;嫩滑的鸡肉口感，佐以浓烈的蒜泥汁，一吃就停不下来。nbsp;有这样的减肥餐，请问，谁瘦不下来？nbsp;
截至年底，跨省异地就医直接结算医疗机构数量为家；国家平台有效备案人数万人。基层医疗机构覆盖范围持续扩大，二级及以下定点医疗机构家。全年跨省异地就医直接结算万人次，医疗费用.2亿元，基金支付.2亿元。日均直接结算人次。次均住院费用2.4万元，次均基金支付1.4万元。
截至年底，京津冀、长三角均实现跨省异地就医门诊费用直接结算全覆盖，西南五省份(云南、贵州、四川、重庆、西藏)也启动跨省异地就医门诊费用直接结算。
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