今日明星菜
白萝卜冬菇龙骨汤
由于萝卜中含有丰富的维生素C，而维生素C具有抗氧化、抗自由基的作用，从而达到延缓衰老的作用。白萝卜冬菇龙骨汤健胃消食，养生减肥，增强免疫力。
今日菜谱
“三伏天吃姜”的好处冬吃萝卜夏吃姜，三伏天的好处：
姜的主要成分是挥发油、姜辣素，且具有发汗解表、温胃止呕、解毒功效。
食欲不振生姜中的姜辣素能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌，从而起到开胃健脾，促进消化，增进食欲的作用。
用法：生姜洗净晾干，切片，撒少许盐腌制。将腌好的姜片放入干净密封的容器中，倒入足够量的醋没过姜片。最后瓶盖密封，放置4天以上即可食用。
每天早上吃1~3片即可。
胃肠不适研究发现，生姜能起某些抗菌素的作用，对一些脾胃虚寒的人，可以喝点姜枣汤，对治疗由寒凉引起的胃病非常有效。
用法：带皮姜片3片，大枣6枚掰开去核，和生姜片一起放锅中加水煮20分钟。不方便熬煮的，也可以直接放杯中，倒开水加盖焖泡。腰肩疼痛夏天肩膀和腰背易遭受风寒湿等病邪的侵袭，特别是老人容易引发肩周炎，此时用点姜水，效果特别好。
用法：烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，即可缓解疼痛。伤风感冒夏季由于空调室内室外温差大，很容易外感风寒，如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤有助于驱寒。
用法：生姜红糖水，取生姜带皮切5片，放入滚开的水中，3分钟后加入红糖，搅拌均匀即可饮用。
营养早餐
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民警餐厅呼吁广大干警职工积极响应“光盘行动”文明就餐，杜绝浪费END
供稿：民警餐厅罗佳朋
图文：部分来源网络
编辑：罗佳朋
校对：刘甘平管淑妮
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