减脂期间，天天吃鸡胸肉真的是寡淡无味，如果换一种吃法呢？
今天小编邀请营养专家和五星级酒店行政总厨推出这道泰式鸡肉沙拉，既能满足减脂人士的减脂需求，又能满足色香味俱佳的要求，学会这道鸡肉沙拉，你再也不会想到鸡胸肉就反胃啦！
☉内附图文步骤详解
泰式鸡肉沙拉
瞅瞅这颜值？无论你是否减脂，都因为它真的好吃会爱上这道沙拉的哦……
沙拉译自Salad，大体分为：水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉三个种类，常见的有凯撒沙拉、土豆沙拉、泰式沙拉等，多为生食。
新鲜的生菜、鱼类、肉类、稍加处理的蔬菜、水果都能成为制作沙拉的原材料，外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃又迎合食客的饮食理念，夏天吃最合适不过，同时又不发胖哦！
摇滚沙拉
比起中式烹饪，沙拉的制作可以说非常简单了。仅仅是主配料的变换、切法，及程序上的改动，就能做出不一样的沙拉。
而且沙拉的制作往往都遵循了一个公式，只要掌握了这个公式，再加一点小创意，任何人都能做出独具特色的沙拉。
完美沙拉公式
打底菜
洋白菜
生菜
芝麻叶等
加点绿
牛油果
黄瓜
西兰花等
加颜色
紫洋葱
水果
圣女果等
加坚果
核桃
杏仁
水果脆片等
加营养
玉米粒
奶酪
葡萄干等
加蛋白
烤鸡肉
豆类
三文鱼等
加调味
橄榄油
沙拉酱
红酒醋等
装饰摆盘
拌好
装盘
拍照
记好这个沙拉公式，一起来做一道泰式鸡肉沙拉。并不一定非要用原汁原味的原料，身边现有的食材和调料也能做出来酸甜开胃的泰式料理！
1、少许蒜末、姜末，2茶匙红糖、2汤匙生抽、2汤匙番茄酱、1汤匙苹果醋、1茶匙食盐，拌匀制成调味汁。
2、将克鸡胸肉放入保鲜袋，倒入适量调味汁，按摩片刻，腌制20分钟。
3、将鸡胸肉放在烤盘中，喷适量零咖喷雾食用油，然后放入烤箱上下火度，烤制50分钟，取出后切块。
4、克豆芽入沸水，焯熟后盛入碗中，再放50克菠菜叶、30克洋葱、30克红椒丝，倒入调味汁拌匀。
5、蔬菜铺盘底，放上烤好的鸡胸肉，即可食用。
??版权归北京喜视多传媒科技有限公司所有
*如需转载，请回复“转载”看须知
*品牌、媒体及商务合作，请联络：
点击“阅读原文”
搜一搜
给你想吃的！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇推荐文章
热点文章
