小孩的菜肴是很好做的，因为孩子们不怎么要求食材，可又有些难度，因为小孩子的肠胃比较脆弱，生的冷的吃了很容易拉肚子。今天我就教给大家几个小孩子爱吃的料理，赶紧来看看吧。
1、鸡肉蔬菜饼
鸡肉蔬菜饼很好做，营养均衡，颜色丰富，别说小孩子了，我这个大人都会很爱吃，来学学吧。
准备食材
鸡胸肉一块、玉米半个、胡萝卜半根、西蓝花一点、淀粉三勺、生抽两勺、蚝油一勺、黑胡椒粉一点
制作步骤
1、鸡胸肉洗干净切成小块，用料理机绞碎备用；
2、玉米剥成粒，胡萝卜切成粒，西蓝花切小，然后将这三个食材焯水到断生，捞出控干备用；
3、将上面的食材加入到鸡胸肉糜里面，再加入淀粉、生抽、蚝油和黑胡椒粉，一个方向搅拌均匀，直到上劲；
4、将平底锅烧热，加上少许的食用油，将肉糜挖出，团成一个小饼，中小火煎制，直到两面金黄就可以铲出，全部做完之后就可以吃了，吃的时候可以配上番茄酱，别有一番风味。
小孩子对这种饼状的吃的好像有别样的感情，鸡肉和蔬菜的搭配他们很喜欢。不仅五颜六色，还营养均衡，鸡肉蔬菜饼真的适合做给小孩子吃。
2、肉末蒸蛋
配饭一绝的肉末蒸蛋，小孩子不爱吃饭的克星。不仅是小孩子，大人在没有食欲的时候用这个拌饭也很能激起食欲，一起来看看吧。
准备食材
三个鸡蛋、一百克肉馅、淀粉一勺、生抽一勺、蚝油半勺、白糖一点点、葱花少许
制作步骤
1、鸡蛋磕碗里，搅匀，然后按蛋液和温水1:1的比例来倒入温水，搅匀，过筛备用；
2、过筛的鸡蛋液里加入少许的食盐，搅拌均匀之后，扣上一个盖子，蒸锅上汽大火蒸10分钟；
3、蒸鸡蛋的过程中做肉末，起锅烧油，油热下入肉末，翻炒变色之后加生抽、蚝油、白糖、水淀粉翻炒均匀，开小火盖盖焖煮，直到鸡蛋蒸好；
4、蒸好的鸡蛋小心取出，浇上刚刚炒的肉末，撒上葱花就可以吃了。
蒸蛋一直是拌饭的良菜，肉末蒸蛋多了一味更是下饭能手，有时间的时候做给你记得孩子吃，你孩子以后一定听你的话。
3、拔丝山药
拔丝山药可以作为小零食，在孩子有了好的表现之后奖励给孩子吃，做法简单，赶紧来看看吧。
准备食材
小半碗白糖、两根铁棍山药、淀粉一点
制作步骤
1、山药去皮切成小段，泡凉水二十分钟，然后捞起控干水分；
2、将山药放入盆里，撒上一层淀粉，让山药裹上薄薄一层，然后下油锅炸至金黄控油捞出，这个过程大概持续三分钟；
3、锅洗干净，放入半碗清水加上半碗白糖，开大火熬煮，大概四五分钟之后，糖变成了琥珀色，这个时候倒入山药，搅拌均匀就可以出锅了。
拔丝山药一定要趁热吃，凉了糖就硬了，不好咬了。
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