鸡肉炒豆芽
By寻梦一ZbDu
春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。豆芽一年四季都有，但是春天自然发芽的豆芽格外的香脆。每年春天，最爱吃的家常菜就是豆芽。加鸡胸肉一起炒，荤素搭配营养高，全家都爱吃。
原料：鸡胸肉、家生豆芽、胡萝卜、青椒、大葱、新蒜、油、盐、五香粉、酱油、淀粉。
做法步骤：
第1步、鸡胸肉80克，家生豆芽克，胡萝卜1段，青椒1段，大葱1段，新蒜1头。
第2步、鸡胸肉切丝，加点油，酱油，淀粉抓一下，豆芽开水焯烫片刻，过凉，控干备用。
第3步、胡萝卜，青椒，葱，蒜洗净切好。
第4步、准备好所有食材。
第5步、平底锅加热加点油炒香葱蒜，加胡萝卜翻炒，加腌好的肉，加豆芽，加青椒，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
第6步、春季家常菜，鸡肉炒豆芽。
来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。
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