本期导读：鸡胸肉炖着吃又硬又柴，鸡胸肉简单又美味做法，鲜嫩多汁入味
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉，也是鸡身上最嫩的肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。很多健身人士都钟情吃鸡胸肉，可以补充蛋白质，鸡胸肉是鸡身上蛋白含量最高的一块肉，也是能量和脂肪最低的肉。
把鸡胸肉炖着吃，吃到嘴里又硬又柴，怎样能把鸡胸肉做得好吃？教你用浩诗做鸡胸肉简单又美味，把鸡胸肉煎着吃，这样做法，鸡肉鲜嫩多汁还特别入味，吃着口感不硬不柴，当作早餐也不错，味道鲜美，营养丰富，让你元气满满，下面看看我是怎样做的鸡胸肉。
所需材料：鸡胸肉1块、色拉油适量、洋葱1块、孜然粉1茶匙、辣椒粉半茶匙、胡椒粉半茶匙、料酒半汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤匙、淀粉1汤匙、
做法步骤：
1.把鸡胸肉洗净，撕去筋膜和油，再把鸡肉片成两片。用一整块鸡肉煎制，煎制时间长，还不容易入味。
2.把鸡肉两面，用刀背将鸡胸肉轻斩一下，这样煎出的鸡胸脯肉口感更嫩，也容易入味。
3.将鸡肉放入容器内，加入除了油以外所有的调料，用手抓匀，使调料都融和进肉里面，再放入洋葱丝，抓匀，放置15分钟，如果把它用来做早餐，腌制后，放冰箱冷藏保存，早上，拿出来煎制就可以了，非常的方便。
4.用的是用浩诗三文治机，也是一台轻食机，有三种烤盘，可以做三明治、华夫饼、还有平煎盘可以煎制食品，使用非常简单，做早餐、下午茶，零食，样样精通。
把浩诗三文治机换上平煎盘，预热3分钟，再烤盘上刷上一层油，放上一片鸡肉，在肉的表面再刷上一层油。
5.盖上盖子，定时10分钟，轻食机双面加热，鸡肉受热面更均匀，烘烤成品更香。
6.到时间后，打开盖子，翻面，再煎制2-3分钟，鸡肉就煎制好了。
7.将另一块鸡肉也依样煎好，将煎好的鸡胸肉切成条，放在盘内即可。
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