《中国家庭教育》中提出：“辅食添加能否达到预期的效果,不仅涉及到辅食本身的品种和质量,也涉及到辅食提供的时间和次序。
那么，辅食添加都有什么原则呢？
●由少到多
给宝宝初次添加辅食的时候，对于食物的量需要遵循“由少到多”的顺序。
因为宝宝刚开始接触辅食的时候，所面对的都是一些“新”食物，宝宝的身体在以前是从来没有接触、消化和吸收过这些食物的，少量的食物添加能够给孩子一个适应的阶段，从而让孩子可以慢慢地接受这种食物。
如果说给宝宝一开始就添加了大份量的食物，宝宝很可能会无法接受，从而不利于辅食的后续添加。
●由稀到稠
宝宝刚开始添加辅食的时候，虽说具备了基本的食物消化和吸收能力，但是却不具备较强的咀嚼能力，并且也没有咀嚼的经验，一下子给宝宝一些固态食物，宝宝是无法接受的，并且固态食物还有可能会导致宝宝的口腔受伤或是食物卡喉等情况。
所以，在一开始给宝宝提那家辅食的时候，要注意给宝宝添加“稀”的食物，也就是流体食物，然后根据宝宝的发育情况和食物接受情况，慢慢的过渡到半流体、固体的食物。
●由细到粗
宝宝开始添加辅食的时候，虽说已经具备了对食物的基本消化能力，但由于宝宝的消化系统仍旧发育不完全，所以消化能力是很有限的。
在这样的情况下，如果食物颗粒比较大，比如说整片的蔬菜叶、整根的菜茎等，就算宝宝吃进去，到了宝宝的肚子里，也是很难消化的，甚至会出现消化不良等情况。
更何况，这时候的宝宝还不具备较强的咀嚼能力，一般也是没办法吃下去大颗粒食物的。
所以，在添加辅食的初期，要注意给孩子准备一些小颗粒食物，比如将蔬菜制作成菜泥给孩子吃，这样细碎的时候不但容易被孩子接受，并且还能够得到较好的消化吸收，不会产生消化不良等情况。
●由素到荤
宝宝初期的消化能力是比较弱的，所以需要一些比较好消化的食物。而素食中含有较多的水分、膳食纤维等，更容易被消化，但是荤食中含有较多的油脂、蛋白等，则不太容易被消化。
所以在初期给宝宝添加辅食的时候，要注意给宝宝从素食开始，让宝宝的肠胃开始适应消化食物，消化能力逐渐提高的时候，再添加荤食。
孩子的辅食制作是非常有讲究的，选择什么样的材料很关键，怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食，就按照大人的菜谱来给孩子做，导致孩子吃得不消化，反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始，一直到孩子三岁的食谱都有了，并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例，比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果，第二顿吃奶粉或母乳，第三顿吃生菜软米饭，第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹，第五顿吃鸡胸肉软粥，第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法，比如准备的时间，烹饪的时间，难易指数，以及需要的食材，具体做法，能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外，还有视频制作教程，根据自己的喜好来选择就可以了。
妈妈根据宝宝的月龄，选择合适的辅食来制作，宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价，对于新手妈妈很友好。一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0－3岁的宝宝饮食，看这一本就足够了，相当于请了一位专业营养师。价格也不贵，只要69元，就相当于请了一位专业“营养师”回家。
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