正值夏季天气炎热，人体表皮血管和汗腺扩张后大量出汗，晚上入睡后容易着凉，所以说大暑天感冒也是常有的事，这样的的感冒就是我们常说的“热伤风”，空调病也就是“热伤风”的一种体现。
所以坐月子期间，即使在大热天，妈妈们也不要太贪凉。如果感冒了，要多休息、多喝水。
饮食清淡是这节气的饮食原则，多吃蔬菜、豆类，可为人体提供所必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素。
下面给月嫂姐妹们介绍几道专业的应季月子餐食谱。
1.清蒸鱼饼
原料：草鱼肉克鸡蛋白1份淀粉少许
食材养生功效：草鱼肉嫩而不腻，这时候食用，尤其开胃滋补。而且草鱼富含不饱和脂肪酸和硒元素，产后适当食用，无论是对血管、皮肤还是催乳，都有着相当好的作用。
制法：
1、草鱼洗净，去掉鱼皮，剔除鱼刺，再把鱼肉切成小丁。
2、鱼肉丁放入搅拌机内，加入蛋清，少许姜末，搅拌成鱼泥。
3、把打好的鱼泥放入盆中，加入水、生粉、色拉油，用打蛋器快速搅拌一下。
4、取一小碗，将适量鱼肉放入碗内，抹平。
5、将鱼饼放入蒸锅内，大火蒸20分钟左右。
2.豆豉粉丝小白菜
原料：小白菜1棵粉丝1小把虾皮1小把豆豉1茶匙
食材养生功效：俗话说“百菜不如白菜”，这已经说明了白菜在蔬菜中的重要地位。白菜含水量丰富，高达95%，有皮肤干燥问题的产妇可适当食用。另外，在中医看来，白菜微寒味甘，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能。
制法：
1、先将粉丝放入水中泡软，然后捞出，备用。
2、小白菜洗净，切成5厘米左右的段，放入沸水中焯烫一下，捞出，挤出水分。
3、盘里放入粉丝和白菜。
4、将少量蚝油、生抽放入碗里，调成料汁。
5、热油锅，放入蒜末，炒一下；再放入豆豉、虾皮，翻炒一下，盛出。
6、将料汁和刚炒好的调料淋到白菜和粉丝上，放入蒸锅里隔水蒸4分钟左右。
7、出锅前再淋点热油即可。
3.金针菇拌紫甘蓝
原料：紫甘蓝1个金针菇1小把香菜少许
食材养生功效：紫甘蓝富含硒元素，在芒种节气食用，对各种皮肤瘙痒、湿疹等有一定功效。现在这紫外线特别强的高温天里，适当吃些紫甘蓝，还具有一定的抗氧化性，可保证机体免受自由基的损伤。
制法：
1、金针菇洗净，热水下锅焯水，捞起沥干。
2、紫甘蓝切成丝，热水焯烫。
3、香菜切成碎末，大蒜切成末。
4、将香菜、紫甘蓝、金针菇放入大碗内。
5、拿一干净的小碗，加入少许香油、蒜末、盐和少许酱油，搅拌均匀。
6、将调料浇上，搅拌均匀即可。
4.芦笋炒鸡柳
原料：芦笋5根鸡胸肉1块小番茄5个
食材养生功效：芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，能补充产后流失掉的营养素。而且相比于白笋，芦笋的营养价值更高，在增强免疫、健脾开胃、美肤润肤上的功效更好。
制法：
1、鸡胸肉洗净，切成条，稍稍腌制。
2、小番茄对半切，芦笋洗净，切成小段。
3、锅内烧开水，把芦笋放入稍微焯一下。
4、热油锅，倒入鸡胸条稍微煸炒，再放入芦笋条和番茄翻炒。
5、然后放点盐、糖调味即可。
5.三丁炒鸡米
原料：鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜半根莲藕1小节黑木耳3朵
食材养生功效：芒种前后是黄瓜上市的旺季，它含水分较多，又是高钾低钠的食物，特别适合大量流汗后，补充流失的无机盐。夏天产妇容易烦躁，适当吃些黄瓜能够治烦渴、清热解毒。
制法：
1、鸡胸肉切成小丁，稍微用调料腌制一下。
2、胡萝卜、莲藕、黄瓜去皮，切成小丁；木耳用水泡发，切成小块。
3、热油锅，放入鸡胸肉慢慢煎香，然后捞起。
4、用锅内剩下的鸡油，先放入藕丁翻炒2分钟左右；再依次放入胡萝卜、黄瓜和木耳翻炒。
5、调入少许盐翻炒均匀，最后放入鸡米，大火翻炒几下即可。
6.白萝卜梨子汤
原料：小白萝卜1个梨半个
食材养生功效：白萝卜是一种常见的蔬菜，生吃熟吃都可以。在中医理论上，白萝卜味甘辛，是食疗的佳品，因其含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快肠胃蠕动和化痰止咳的作用，《本草纲目》里也称白萝卜为“蔬中最有利者”。
制法：
1、白萝卜去皮，削成丝。
2、梨去皮，切成薄片。
3、将白萝卜倒入锅内，加清水烧开，转小火炖10分钟。
4、再把梨倒入锅内，再煮5分钟左右即可。
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