为什么水煮鸡胸肉的减肥方法不靠谱

还记得那些鸡胸肉+水煮菜的减肥日子吗？不少减脂营采用低脂低碳高蛋白的饮食结构，加上大量有氧运动，使人在短时间内体重爆减。实际上，这种减肥方式与节食没有本质的区别。

为什么这么说？因为人体的主要热量来源是碳水化合物和油脂，当两者都被严格限制时，身体必须通过分解蛋白质产生热量，这种状态下人的荷尔蒙会被打乱（因为某些荷尔蒙，例如促卵泡激素、促甲状腺激素，的主要原料是蛋白质！），激素失衡引起各种的不良症状（闭经、暴食症、抑郁...）。

蛋白质代谢经过人体消化后，蛋白质被分解成氨基酸。氨基酸重新组合后，形成新的蛋白质，但它不能直接提供能量。只有在身体能量储备非常低的时候（例如饥荒）或者在紧急情况下（例如被老虎追），氨基酸才会被用来转化成葡萄糖，间接地供能。记住了，你的身体无法区分“节食”与“饥荒”，也不能区分“运动过量”与“被老虎追”。以低糖低脂高蛋白的方式减肥，不但非常难受，而且身体需要“牺牲”「建筑材料」（蛋白质）来维持体能，注定了是不可持续的方法。应该怎么吃？??如果减少碳水化合物的摄入，就适当增加脂肪。??要吃鸡胸肉，就不要去皮。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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