Amazing！开工啦~转眼一个长假过去不知道大家体重是个啥子状态反正我是……俗话说得好春天不减肥，夏天徒伤悲大吃大喝的春节过去是时候消灭假期吃出来的小肚腩了健身圈一直流传那么一句话：减肥，三分靠练，七分靠吃！除了迈开腿，首先咱得管住嘴悄咪咪给大家分享我私藏的那些减肥食谱祝大家在露胳膊露腿的季节来临之前都能有个健康美丽滴好身材~~NO.1（伪）主食类说是伪主食主要是摒弃了那些容易发胖的碳水健康又不饿肚子减肥，soeasy!无米炒饭首先是来自19楼网友吾爱烘焙为大家倾情制作的无米炒饭：无米炒饭是一道很火的减脂健康餐看起来跟普通炒饭没有区别实际上区别大了这道炒饭的食材没有米饭而是用热量低的白椰菜花代替口感更丰富，味道不比普通蛋炒饭差减肥的同时营养也不落下无米炒饭添加了各种蔬菜还有富含蛋白质的鸡胸肉让你减脂还能补充营养，一举两得食材：白椰菜花一个西兰花小半个青瓜小半截胡萝卜小半截鸡胸肉g鸡蛋一个蚝油适量制作步骤：1、胡萝卜、青瓜、西兰花切成小丁待备用。2、白椰菜花洗净后削出顶部，剁成碎粒。3、鸡胸肉中加入料酒和盐腌制。4、鸡蛋打发后倒入锅中中小火翻炒，盛起待备用。5、中小火翻炒白椰菜花碎粒，不断翻炒6分钟。6、胡萝卜、青瓜、西兰花小丁全倒入锅中一同翻炒片刻。8、把所有的蔬菜粒炒熟透后盛起即可食用。无米泡菜炒饭在杭的懵兔在上面那个饭的基础上加上泡菜味道也相当不错1、g花菜洗净切碎成菜米花（代替米饭），35g香菇切成小丁，70g泡菜切细丝，50g鸡胸肉洗净切大片备用。2、鸡胸肉加入半个蛋清（剩余蛋清和蛋黄拌匀备用）、少许料酒、少许黑胡椒和半勺生抽腌制10分钟。3、热锅倒3g橄榄油，下腌好的鸡胸肉，小火将鸡胸肉煎至表面金黄盛出备用。4、锅中重新加入3g橄榄油，下香菇丁和菜米花炒出香味。5、倒入搅拌好的鸡蛋液和泡菜丁一起翻炒大约3分钟后，加入鸡胸肉炒匀。6、出锅，可加个温泉蛋，花椰泡菜炒饭完成！*温泉蛋做法：锅中放冷水没过鸡蛋，烧至68度（可用厨房温度计测好），放入室温鸡蛋，关火加盖焖煮，每隔3分钟重新加热至68度再关火加盖焖，重复4-5次，总共焖个20分钟就好了。红薯菠菜糙米饭饭饭不饿光吃菜不吃饭总觉得香味少一半那就试试这个红薯菠菜糙米饭材料：糙米、菠菜，西兰花、胡萝卜、玉米、鸡胸肉、黑胡椒碎盐少许麻油方法1.糙米混合丝苗米洗净，浸泡半小时后煮熟2.红薯切丁，菠菜切小段，如果用了其他蔬菜，也切成小块，比较容易熟。3.红薯丁蒸熟，加菠菜香油小火烹香。4.加入煮好的糙米饭，加入盐、黑胡椒碎拌匀即可。NO.2减脂快手菜凉拌手撕杏鲍菇在杭的懵兔1、g杏鲍菇洗净，沸水锅隔水蒸15分钟至熟透。2、万能凉拌酱汁：生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺、1勺蒜末、1勺小米椒圈、半勺尖青椒圈、一点点花椒粉，少许糖（不加也行），拌匀。3、蒸好的杏鲍菇放凉后，手动撕成细条放到盘子里，倒入凉拌汁拌匀。美味就完成啦～～～是不是特别简单！！！咖喱豆腐1、20g洋葱切末、60g土豆、60g胡萝卜和g南豆腐分别切块焯水，备用。锅中倒入3g橄榄油爆香洋葱，下土豆和胡萝卜一同翻炒至土豆变半透明。再倒入一小碗清水，加盖焖煮至筷子能轻松插过土豆就可以了。2、倒入焯过水的南豆腐，加30g红咖喱酱（牌子是丽尔泰的，不是广告），和少许盐炒匀，再加入15g牛奶煮个2分钟出锅。撒点葱花咖喱豆腐完成！牛油果蛋卷一粒玉子烧牛油果口感油润，还带有些坚果的香气，搭配虾肉一起吃，简直浑然天成的绝妙滋味儿。铺在蛋饼更是一绝，让一摊平凡的蛋卷都有了不平凡的表现。在配菜选料上我也花了些小心思的，那些爽脆的洋葱碎和酸甜的番茄粒是鸡蛋的最佳拍档，搁一勺酱油拌一拌码在上面，甜上加鲜，这才叫做轻盈勾人的味道呀。温润绵密的牛油果就着鲜甜紧实的虾肉，既糯又弹，被拌得甜嫩的洋葱碎和番茄粒时不时在嘴里挑逗着味蕾，食欲一下子被激发。咬下一口，高光即现。那复杂与清爽的甜鲜风味让人欲罢不能，只能用暴风吸入来形容。无论啥时候吃，这道牛油果蛋卷都是简单又好味的一餐。更何况，谁会看到这么一盘五彩缤纷的鸡蛋卷不心动呢～1.牛油果对半切一刀，拧开，用叉子把牛油果肉捣成泥。2.烧一锅开水，放虾仁进去烫熟后捞出。3.烫熟的虾仁和西红柿丁、洋葱丁混合，加入1大勺橄榄油，1大勺海鲜酱油，1大勺白醋，少量的海盐和黑胡椒碎，搅拌均匀。没有海盐用普通食用盐也可以。4.3个鸡蛋加一点点盐打散，平底锅加油烧热后倒入蛋液摊成饼，等一面凝固后翻面继续煎到凝固，火不要太大，嫩一点更好吃。5.摊好的蛋饼展开铺上一层牛油果泥，在中间放上拌好的西红柿丁、洋葱丁，最后摆上虾仁，把蛋饼两边向中间折起就可以啦。清爽低卡高蛋白，减肥减脂一定要试试看哦~NO.3花式鸡胸肉说到鸡胸肉，那可是减肥的一把好手但是这玩意儿一做不好就是又干又柴掌握这些独门诀窍可太重要了下面再分享几种鸡胸肉的做法！香蒜蜂蜜煎鸡胸肉··用料··鸡胸肉g~g盐1/8茶匙黑胡椒粉1/8茶匙大蒜2～3瓣蜂蜜1汤匙橄榄油1/8杯··做法··1.将盐和黑胡椒粉撒至鸡胸肉双面，轻微按摩片刻，静置15分钟左右。鸡胸肉不易取太大块，尽量控制在g—g之间，太大不易入味。如果太厚可以切做两片，鸡大胸比鸡小胸更好吃～但别切太薄，容易柴。盐和胡椒粉按照自己口味撒，重口味的可以多撒点，正常口味不要猛撒，会齁咸。2.腌制时准备酱料。大蒜剁碎成蒜末，一定要剁碎才能发挥功效。再加入一勺蜂蜜和1/8杯橄榄油。如果没有量勺，用平时喝汤的这种勺子，加入1勺蜂蜜和2-3勺橄榄油。如果鸡肉多的话，酱汁要多一点，才能完美裹住鸡胸。腌制的时候不能少油，并且需要使用融化的液体蜂蜜。油和蜂蜜会锁住水分，蜂蜜还能帮助上色。同时不喜欢甜口的，可以酌情减点蜂蜜，因为每个人的蜂蜜甜度也不太一样。推荐使用橄榄油，口感会更嫩～如果实在是没有橄榄油，可以用味道轻的植物油，比如花生油。但不要用黄油、香油、猪油。3.用勺子搅拌均匀，因为蜂蜜比较黏稠，所以要多搅拌片刻，让蜂蜜和油完美的混合。将鸡胸肉铺在保鲜膜上，将酱料均匀涂抹在双面。密封起来，冷藏一晚上。保鲜膜能紧密地裹紧酱汁，退而求其次可以选保鲜袋。同时酱汁一定要足够多，才能裹住双面，这样肉才会更嫩。4.不粘锅加入少许橄榄油（或不加油），将鸡胸肉连同酱汁一起倒入锅里。全程小火盖上盖子，煎至深棕色后翻面煎，全程大约10分钟左右。不要为了追求焦脆的颜色延长时间，煎久了就不嫩了。酱汁含有蜂蜜和蒜蓉，因此特别容易煎焦糊锅，推荐使用不粘锅。并且蒜末煎糊了就不要食用了。如果煎好后切片，发现里面的肉是红色的，请再煎一会儿，一定要煎熟再吃。夹在全麦面包中间，完全可以抵一餐主食！减脂鸡胸肉饼相比起蒸、煮、炸等做法，我更喜欢把鸡胸肉做成饼，方便快捷还好吃，怎么烹饪都不柴，肉质鲜嫩、肉感扎实又顶饱，作为减脂餐再合适不过。··用料··鸡胸肉g西兰花g玉米粒g胡萝卜g生抽2勺盐小半勺生粉2勺胡椒粉··做法··1.鸡胸肉剁成肉泥，玉米粒煮熟，西兰花和胡萝卜切碎。鸡胸肉也可以直接放入料理机打碎。玉米粒大概下锅焯水2分钟左右就熟了。2.鸡胸肉里加入生抽。3.加入黑胡椒、盐。4.加入生粉。搅拌上劲呈粘稠状，腌制10分钟。再加入蔬菜拌匀。5.弄成肉饼状。6.不粘锅小火两面煎熟。不介意放油的，可以放少量油煎制，味道更香。蒜蓉蒸鸡胸只用一点油口感嫩到像鱼肉··用料··鸡胸肉1块蒜1头蒸鱼豉油3勺淀粉1勺黑胡椒··做法··1.处理鸡胸。横着放鸡胸，横切几条有深度的花刀，斜着下刀。2.背面也同样。深但不切断。3.正反切完后，刀竖过来。切厚片，依旧斜着下刀。4.每片上都有花刀，片大的再片成大块，斜着下刀。5.大鸡块，比鸡丁大。6.黑胡椒适量加2勺蒸鱼豉油，拌匀。7.加入1勺淀粉，给鸡肉做按摩（口味重再加1-2g盐）。密封好，冰箱冷藏一夜，或数小时，当然是越久越好越入味。8.切一头蒜，切成蒜末。往锅里倒油，就这么多，能让蒜都沾上就行。9.一头蒜，炒完就这么点了。颜色有点焦黄，出蒜香，就关火。10.肉倒出来，再放一勺蒸鱼豉油。稍微把肉扒拉开一点！11.铺上炒好的蒜末。蒸锅水开上气儿后，再把鸡肉放进去蒸。大火五分钟，马上关火再闷五分钟，时间千万不要贪多。12.热吃口感太滑了，冷了之后会硬一点，但不老。糖醋里脊（鸡胸肉版）··用料··鸡胸肉1块淀粉10勺蒜4瓣鲜味酱油白胡椒糖··做法··1.解冻鸡胸肉，一大盘冷水，入3瓷勺盐、入鸡胸肉浸泡至解冻，这样可以让肉更嫩。2.腌肉，鸡胸肉去掉筋膜，切成两块，菜刀横向片成两片，顺着纹理切成条。3.一块鸡胸肉，入瓷勺1/4勺盐、半勺白胡椒、一勺鲜味酱油、半勺白糖、大蒜拍碎，拌匀，腌制30分钟以上。4.调糖醋汁，取大碗。磁勺，2勺淀粉+10勺水搅匀，再加2勺番茄沙司+2勺鲜味酱油+4勺醋+6勺糖+一滴老抽酱油（没有可不放），搅匀。5.炸鸡胸肉，鸡胸肉腌制好，入一个鸡蛋的蛋液，10瓷勺淀粉分两次加入，搅拌均匀，会非常粘稠。锅内入油，炸这个的油非常干净，可重复使用。中火加热，至放入竹木筷子刚刚开始冒泡，一根一根放入鸡胸肉。保持中火，记住，一旦肉飘起来了，立刻捞出，才会嫩。复炸，大火把油烧到开始冒油烟，倒入全部鸡肉，开始数数，从1数到30（即30秒），马上捞出。这时鸡肉状态特别棒，外面有点脆，里面嫩嫩的。6.炒汁，调好的汁倒入炒锅，小火加热，不停搅拌，随着加热会逐渐凝固。7.凝固后倒入鸡肉，搅拌均匀，就可以啦。健身必备鸡胸肉丸子··用料··鸡胸肉1g豆腐g木耳（干）30g胡萝卜半根菠菜50g姜30g料酒2.5勺生抽2.5勺··做法··1.鸡胸肉剪去多余的脂肪和膜。2.胡萝卜、豆腐、菠菜切小块备用，木耳提前泡发。3.姜切成小末，用温水泡10分钟，等水凉透，过滤掉姜末，留姜水备用。4.把鸡胸肉分成三份，每份分别和配菜一起用料理机打成肉糜，搭配为：豆腐木耳鸡胸肉、胡萝卜香菇鸡胸肉、菠菜鸡胸肉（图示为胡萝卜香菇鸡胸肉）。5.打好的豆腐木耳鸡胸肉糜加入1勺料酒、1勺生抽、1勺姜水；胡萝卜香菇鸡胸肉糜加入1勺料酒、1勺生抽、勺姜水；菠菜鸡胸肉糜加入0.5勺料酒、0.5勺生抽、0.5勺姜水。抓匀~6.锅中烧热水，到冒小泡泡的时候，戴上手套，虎口挤出一个小球，用勺子截断。7.放进锅中，如此循环。8.煮到丸子漂起来再煮2分钟即可，火不要太大。9.可以作为备餐哦。10.作意面配餐也不错。绝了绝了鸡胸肉竟然有那么多种吃法现在就去做鸡胸肉吧享受一边吃肉一边变瘦的快乐～NO.4减肥也要吃甜品作为一个深度甜品控不吃甜品是不可能滴嘴巴一馋老就想搞点甜品恰恰下面这个家的菜篮子自制的芋圆烧仙草再合适不过了紫薯奶冻：安佳脱脂牛奶ml，吉利丁片15g，玉米淀粉15g，紫薯粉6g，细砂糖20g1.吉利丁片冷水泡软2.牛奶＋玉米淀粉＋紫薯粉＋细砂糖搅拌均匀，小火加热稍稍浓稠，加入泡好的吉利丁片搅拌至融化3.过筛到碗中，放凉后送入冰箱冷藏4小时，取出切块脱脂牛奶芋泥：荔浦芋头g，紫薯g，安佳脱脂牛奶ml，蜂蜜30g1.芋头和紫薯切块，蒸30分钟（蒸到可以轻轻压碎）2.蒸好的芋头紫薯倒入料理机，加入脱脂牛奶和蜂蜜，搅拌成泥就好啦芋圆：木薯淀粉g，开水75g1.碗中倒入木薯淀粉，缓缓加入开水（边加入边搅拌）2.揉成光滑面团，搓成长条切段3.放水烧开，加入芋圆煮20分钟，捞出过凉水南瓜芋圆：木薯淀粉g，开水75ml，南瓜粉3g紫薯阿达籽：木薯淀粉g，开水75ml，紫薯粉2g1.倒入木薯淀粉，缓缓加入开水（边加入边搅拌）2.紫薯粉揉成光滑面团，搓成长条切段搓成小球3.放水烧开，加入阿达籽煮20分钟，捞出过凉水我做的都是低糖的，牛奶也是用的安佳“0脂小蛮腰”脱脂牛奶，每瓶比普通牛奶足足少67大卡！真正的0脂肪低热量哦！脱爆卡路里的同时还能补充优质蛋白～提高自身保护力！也不会摄入多余的脂肪，关键还很好喝，奶香很足，清甜又不寡淡！！做甜品也很好吃！还是新西兰进口品牌～总之我平时每天喝一两瓶，健康营养还不怕长肉肉~敲赞哒NO.5吃不胖的小零食谁说减肥不可以吃点儿小零嘴呢这份好吃又不长胖的零食攻略你可要收好啦！1.优型鸡胸肉健身教练倾情推荐，无限回购的一款鸡胸肉，我吃过那么多家这家是最好吃的，不跟别家鸡胸肉似的，他家的不干不柴，吃起来不会像渣渣一样毫无口感，一袋鸡胸肉加上一些蔬菜啥的，一顿饭就解决了，方便还营养饿了来一袋，在办公室的话连着包装袋热水泡一泡就能吃了，补充蛋白质还没有负担P.S.我比较喜欢奥尔良口味的，烧烤味有点儿咸看了一下现在4种口味12袋就73块钱，比之前买还便宜啦￥AAtkcx4nYSn￥除了他家的鸡胸肉，另外一家也要强烈推荐玩铁猩猩鸡胸肉低脂肪低碳水满满蛋白质而且包装更好携带啦我觉得办公室整个这个吃还是比较方便的饿了来一个幸福感满满~他家的鸡胸肉丸也还可以鸡肉肠鸡肉丸鸡胸肉任意组合10包也就69.9￥J4jvcx4M5X5￥2.紫薯山药圈泡在牛奶里超级好吃，空口吃也可以，就是会忍不住抓一把吃个不停~这个搭配鸡胸肉三明治小小的一口一个饱腹感也挺强￥wYLFcx4Ln9s￥3.西梅干爱吃蜜饯的可以买这个！不加糖的，超级大一袋！我是个很爱吃蜜饯的人，给我一罐华味亨我一天就能吃完。这个山姆的西梅味道不错，但是不能多吃（不知道是不是西梅通便，吃多了会容易放臭屁）我一般觉得嘴巴没味道了就嚼一颗没负担。一袋有1.13千克，可以吃很久~￥3fY2cx4Ks6X￥4.全麦饼干田园主义的全麦饼干！不添加蔗糖和小麦精粉又香又脆，饱腹感还很强有点甜味，但不是很甜，也不油腻，无限回购款！￥VN5xcx4KiMr￥5.无油全麦欧包也是田园主义家的无油无糖精分量十足超级结实无敌顶饱而且还很健康吃着完全没啥负担啦￥WeEucx4q0Dq￥6.phD乳清蛋白棒可能是所有里面最贵的了吧，却也是我的最爱！层次感分明，口感就像士力架，但我觉得比士力架好吃。用的是代糖，爱吃甜的也没负担，喜甜的话千万不要错过啦！一根的蛋白含量有20克，也很抗饿，碳水含量很低，一根大概卡，一盒12支总共8个口味￥YkF8cx4JOC6￥7.健身牛肉不喜欢鸡肉的可以试试牛肉袋鼠家性价比还是不错的牛肉口感比鸡肉好多啦￥ZLJ4cx4Jp9p￥以上就是我费尽心思搜集到的减肥大秘籍啦想要瘦下来的你快快收藏起来吧
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