减肥期间想吃肉，首选肯定是鸡胸肉，如何在保证减肥的前提下，做出来的鸡胸肉口感不柴更多汁，味道更好吃呢？今天就跟大家分享一道不放一滴油的超级嫩的孜然鸡胸肉。
By乐思小厨
用料鸡胸肉1块料酒勺生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺孜然粉适量花椒粉适量辣椒粉适量蒜3瓣盐少许孜然粒适量做法步骤1、准备鸡胸肉一块
、鸡胸肉切花刀
3、腌制鸡胸肉：加入勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺孜然粉、1勺花椒粉、适量辣椒粉、蒜末、少许盐、适量孜然粒
4、拌匀，腌制15分钟
5、鸡胸肉放入不粘平底锅中，加少许水，小火，盖上盖子煎3分钟，翻面，再加少许水焖3分钟最后开盖每面煎分钟左右至汤汁收干。
6、煎好了
7、切开一块，看看！很香，吃了又不长肉哦！
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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