我国出名的四种鸡肉做法，历史悠久，现在很多人爱吃鸡肉是我们平常的时候非常喜欢吃的一种肉类，特别是健身的人每天都必须要吃鸡胸脯，而肌肉相对于猪肉来说它的脂肪含量是很低的，虽然不如牛肉，但是它的价格和牛肉相差不少，性价比还是非常高的，肌肉的味道也非常不错，而在我国有四种鸡的做法非常出名，吃的人很多，主要是味道好，那么今天我们就来看看都有哪些吧？第一种：安徽符离集烧鸡，这个地方有些人应该听说过吧？它自然环境非常好，而且当地有专门饲养鸡的农户，而安徽符离集烧鸡使用的就是当地养的一种鸡，而这种鸡好的一点是它之前都是野生的，慢慢被人类驯化，这种和其他的鸡不一样，它有着浓浓的香气，鸡肉散发着香味比普通的鸡好很多。安徽符离集烧鸡现在已经出现在了国宴上，如果下次去安徽可要尝尝，不然会后悔的。第二种：河南道口烧鸡，其实很多人不知道河南道口烧鸡在我国的历史还是比较久的，可能你想不到现在这种手艺已经传承年了，最开始的时候河南道口烧鸡被称为是“天下第一鸡”，北京烤鸭大家应该都知道，它们两个地位是差不多的，而河南道口烧鸡里面使用的材料是任何一种烹饪方法没有办法相比的，有很多草药，吃了对于我们是有很多的好处，它的味道非常好，而且还可以保健，不光当地人喜欢吃，外地人也喜欢吃。第三种：辽宁沟帮子熏鸡，这个名字听着确实有点土，但是这并不能影响它的口感，这种鸡差不多也有年了，它的口味比较独特，所以在全国吸引了一大批的观众，最开始的时候火车都会经过这个地方，只要是停车很多人都会下来买熏鸡，老远的你救能闻到熏鸡的香味，它的手艺比较独特，而且还不外传，你自己想做还真做不出来那种味道。以后有空记得去买一只回来。第四种：山东德州扒鸡，我本身就是山东人，而在山东基本上都听说过德州扒鸡，可以说已经到了家喻户晓的地步了，这个也是在清朝时期就会有了，当时都是作为贡品，给皇帝吃的，我们普通人根本就吃不到，后来慢慢的才在民间传开，现在德州扒鸡已经是非物质文化遗产了，而现在不管是在我国有很多人喜欢吃，已经销往国外，外国人也爱上了这种做法。
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