今天是詹姆士的厨房陪伴你的第天
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减脂路上，一定少不了“鸡胸肉”这位好朋友。小编采访了周围一圈减脂的同学，对于如何“美味吃鸡胸”这件事，多多少少都有点郁闷，总结下来就是：1.做出来的鸡胸肉很柴，越嚼越累2.很难入味，吃着吃着就索然无味了所以今天我们厨房就带来这满嘴椰香、一口爆汁的椰香藜麦烩鸡胸！鸡胸肉用椰浆来熬煮，浓浓的椰子香气渗透进了肉里，咬一口都是鲜美的汁水，而且加入了黄芥末和葡萄酒，软化肉质，吃起来有弹嫩的肉感，一点也不柴。再配点上“超级食物”：藜麦，增强饱腹感，这一盘就是一顿完美的晚餐，低脂、美味、幸福，又能补充蛋白质。除了鸡胸肉之外，藜麦也是减脂小伙伴必备的食材！它被誉为“全球十大健康营养食品之一”，高纤维、0胆固醇、无糖、低脂低热量，它几乎含有身体所需的所有微量元素～煮熟的藜麦有着可爱的小卷须，带着淡淡的坚果清香，嚼起来一粒一粒脆脆的，非常“爽口“！还可以带来饱腹感和优质蛋白～需要说明的是，这不是严格意义上的减脂菜谱，只是在低脂的基础上尽可能做得好吃。低脂是一种生活方式，哪怕是吃减脂餐也要让自己保持健康和好心情，才能一直一直坚持下去，变成易瘦体质哦这道椰香藜麦鸡胸热量低，但奢望天天坐着不动，光吃这一碗就能减肥，那就有点天方夜谭了。在瘦身这条道路上，没有任何捷径，成功只有这一条规则：三分练、七分吃，加油加油，贵在坚持！平底锅、煮水锅鸡胸肉2块厨房定制三色藜麦50g洋葱1/2颗蒜4颗姜片适量椰浆1盒淡奶油适量百里香黄芥末白葡萄酒处理鸡胸肉1.将鸡胸肉去掉筋膜，切成小块。2.加入百里香叶、蒜片、黑胡椒碎、粗盐、色拉油、黄芥末搅拌均匀，腌制2个小时备用。▼黄芥末也可以起到上色的作用。煮藜麦1.将藜麦放入锅中，水煮20分钟至变透明后捞出备用。2.煮好的藜麦中放入冰块，口感更脆口。煎鸡胸锅中加入橄榄油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中，煎至两面焦黄，倒出备用。盛盘1.不用换锅，加入橄榄油，倒入切好的蒜末和洋葱末炒香，加入白葡萄酒，加入煎好的鸡块，稍微煨煮至酒精挥发。2.加入淡奶油、椰浆，煨煮至收汁，加入黑胡椒、海盐调味。3.加入沥干水的藜麦，搅拌匀均至酱汁浓郁即可盛盘啦～▼黄芥末和淡奶油都可以有勾芡的效果。盛盘最后摆上薄荷叶和百里香做装饰，即可享用美味啦～鸡胸吸收了椰浆的鲜、洋葱的甜，鸡肉汁锁在里面，一口下去都是满满的料，有肉又有蔬菜，香气扑鼻，藜麦香味浓郁，口感偏甜，带着一丝“脆”感，吃起来粒粒分明回味悠长，非常“爽口“！不用挨饿、口感好，还低卡低脂，一起来试试这道“完美的瘦身餐”吧～▼
▼▼椰香藜麦烩鸡胸：“我长这个样子！”...........................................厨房精选云南高原种植藜麦，品质优良，营养丰富，蛋白质含量高，藜麦籽粒均匀完整，多种吃法随心搭配~白藜麦口感软糯更适合做粥；三色藜麦综合白藜麦、红藜麦和黑藜麦，营养口感更丰富，做沙拉更好吃～
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这道菜里浓郁的椰香来自这款泰国进口椰浆。采用99.9%鲜椰浆榨汁，不掺水。椰香浓郁，口感顺滑清爽，实在是料理好帮手。喜欢泰式料理、甜品烘焙、咖啡的小伙伴一定要试试哦～
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正在减肥，却又抱怨食物没味道？这款低脂美味的油醋汁一定要试试！两种口味随心选：和风焙煎芝麻油醋汁，黑芝麻香浓醇厚；潮式青竹梅油醋汁，梅香清冽酸甜~轻食美味好伴手，清爽又解腻！戳下图直接购买??
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