往期菜谱家长留言
感谢网名“若愚”家长的留言，尽量少让孩子使用电子产品，要适当运动与合理饮食哦！也欢迎更多家长留言，多提宝贵意见！
体弱儿童菜谱推荐
---肥胖儿菜谱
上海市松江区白马幼儿园
合理的营养是幼儿身体生长的基础，而过剩的营养就会导致幼儿肥胖的形成，合理搭配、均衡幼儿膳食，能让孩子们在黄金时期健康成长！往期都是由保健老师推荐菜谱，本期由我们家长、营养员和保健老师共同合作为大家介绍体弱儿--肥胖幼儿菜谱推荐。
中五班黄馨琳家长推荐--蔬菜饼
推荐理由：
胡萝卜和西蓝花都是健康的食材，少油少盐对健康非常有帮助；胡萝卜对小朋友的眼睛有保护作用。
食材：
面粉20g、西蓝花、胡萝卜少许、鸡蛋2个
做法：
1.胡萝卜洗净擦丝备用，西蓝花洗净，焯水，切成颗粒备用;
2.胡萝卜、西蓝花、鸡蛋、五香粉少许、盐少许，加入面粉搅拌均匀;
3.锅热效果摊平;
4.两面煎成微黄捞出切块即可。
厨师戴师傅
推荐--枸杞鸡肉丸
推荐理由：
枸杞能养肝明目、补血安神。鸡胸肉属于白肉，含有丰富的蛋白质，减少饥饿感，增加饱腹感。脂肪含量比较少，不会造成脂肪摄入过多带来更多的热量。
食材：
鸡胸肉g，胡萝卜1根、鸡蛋4个、盐、生粉、料酒、油适量
做法：
1.鸡胸肉、胡萝卜洗净、剁成末备用；
2.肉末中放入蛋清、生粉、料酒胡萝卜末搅拌，后做成丸子；
3.锅内放入水烧开把鸡丸下锅至熟；
4.锅内加入调料适中后放入小丸子烧开即可出锅装盘。
营养员沈阿姨
推荐--素炒三宝
推荐理由：
三种普遍的食材都富含丰富的维生素，营养价值比较高，含有大量的纤维素能提高身体的饱腹感，帮助控制食欲，避免摄取过多其他高热量食物，可以起到有效减肥的效果。
食材：
胡萝卜克，山药克.莴笋克，盐，油，生粉适量。
做法：
1.胡萝卜，山药和莴笋洗净切片，放入开水中焯水；
2.锅里再次烧水，放入盐和油烧开，勾薄芡后放入焯过水的蔬菜，翻炒均匀即可。
营养员李阿姨
推荐--清蒸虾仁
推荐理由：
虾含有丰富的蛋白质，同时富含锌、磷、钙、镁氨基酸，热量和脂肪较低，具有较高的营养价值。
食材：
基围虾克，盐、料酒、姜、葱、生抽适量
做法：
1.虾洗净去头、去壳；
2.用盐、料酒、姜腌制10分钟；
3.腌制好的虾仁放入盘中放进蒸箱，蒸15分钟
用生抽、葱花锅中调个汁，然后浇在摆盘好的虾仁上即可。
保健老师
推荐--山楂冬瓜饼
点击视频观看中一班小朋友的介绍吧！
以上就是本期体弱儿-肥胖幼儿菜谱推荐，在日常生活中幼儿的饮食要荤素搭配合理,不偏食,不挑食，保证各种营养成分齐全均衡。欢迎家长们踊跃留言、多多菜谱推荐，让我们一起携手努力，为幼儿的健康成长，保驾护航！
编辑/孙老师
审核/园长妈妈
图片来自网络、菜谱推荐者
上海市松江区白马幼儿园
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