照烧，实际上是日文的中文直译，简单来说，就是在调料汁里添加了酱油和糖，经过翻炒后形成亮晶晶的糊糊，挂在食物表面，非常亮眼。照烧鸡腿饭是一道经典料理，它一改炸鸡腿的传统做法，将鸡腿用调料腌过后用煎锅煎至两面金黄，再淋上调好的照烧酱汁，简直就是下饭神器。不过今天的这道照烧菜不是用的鸡腿，认识用的鸡脯肉，做成的照烧鸡排。这味道和鸡腿比起来也不差呢。鸡胸肉是补充蛋白质的不二选择，但是每天都吃一个味道的鸡胸肉真的有点够。今天的这道美味糖分不高，只会有提鲜作用，而蒜味会重些。蒜香可以很好的补充少糖的味道，既能大大降低传统照烧鸡排的甜度，口感味道上还能特别的丰富，这样做才是美味的鸡排嘛。需要准备的食材：鸡胸肉一块、红糖（一点点就够）、蒜蓉、料酒、生抽、老抽、白糖。第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将买回的鸡胸肉洗干净，然后用叉子在鸡胸肉表面扎几个孔，拍打几下，方便后续腌制入味；第二步、将鸡胸肉放入大碗，然后加上一小块红糖，两勺料酒，两勺生抽，一小点老抽上色，再放入切好的蒜蓉。封上保鲜膜然后放进冰箱腌制一宿会更入味；第四步、炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，烧到大概六七分热的时调成小火，火一定不要太大了，因为有蒜蓉，会比较容易粘锅。一面煎至30秒左右然后翻面，另一面再煎30秒左右，这时候鸡肉表面已经上色了；新鲜鸡脯肉，新鲜健身健美达人爱吃的优质蛋白美味，新鲜鸡脯肉美味营养，煎炸煮炒样样可口，鸡丁、肉片、小炒、鸡丝都可行。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。代餐鸡胸肉4斤非即食健身低脂新鲜冷冻生鲜鸡大胸淘宝月销量69￥69￥99购买已下架第五步、这里准备酱汁，两勺白糖、一勺半生抽、两勺料酒再加上3-4勺的清水，放在小碗里搅拌均匀。然后倒进正在煎的鸡排里，小火再慢慢煮15分钟左右，注意翻面；第六与、最后开大火收汁，汤汁会变得越来越浓稠，不收太干，汤汁下饭特别的好吃；最后成盘，将酱汁倒在鸡肉上，看着就很是美味呢。正好煮上一锅米饭，就等这荤菜上场了，配上些许蔬菜，美味健康又营养很是好吃。酱汁刚刚好特别下饭，鸡排咬下去肉质香滑嫩爽，蒜香再配上照烧风味，微甜加上隐隐约约的香，实在是让人欲罢不能，吃了还想得的感觉。
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