菠萝鸡胸肉
By焱垚小baby
减肥期间,绞尽脑汁做可以吃又喜欢吃的菜。春天的菠萝炒鸡好呲早上在早市买了一个大菠萝,想着今天得吃鸡胸肉,那本妞就做个菠萝鸡胸肉吧!要减肥的可以尝试,作为家常菜也是超级棒的!
原料:鸡胸肉、菠萝、黄瓜、胡萝卜、葱、西兰花、蚝油、味极鲜酱油、白糖、白醋、十三香。
做法步骤:
第1步、在早市买了个大菠萝。
第2步、切三分之一。
第3步、切成小块,放盐水中浸泡15分钟。
第4步、西兰花在盐水中浸泡15分钟,放怕开水中焯一下,淋干水分,备用。
第5步、黄瓜、胡萝卜、葱备料。
第6步、鸡胸肉洗干净。
第7步、切小丁。
第8步、放热水中,焯点血水和嘌呤。
第9步、捞出,备用。
第10步、耗油、味极鲜酱油、白醋、白糖各一勺。
第11步、锅中烧油,加入鸡丁爆炒。
第12步、加入十三香,翻炒两分钟。
第13步、加入黄瓜、胡萝卜、葱,炒两分钟。
第14步、加入西兰花。
第15步、加入配好的调料,翻炒。
第16步、最后,加入菠萝。
第17步、翻炒两下,马上关火。
第18步、出锅。
第19步、炒鸡好吃。
小贴士:
自认为减脂最棒的菜品。鸡肉是低脂肪最棒的肉类,西兰花维生素很高,黄瓜和胡萝卜是减肥优选蔬菜。为什么最后放菠萝,因为菠萝酸酸甜甜,放早了,就会变成调料的味儿了,关火前放,不影响味道。作为家常菜,这也是非常好吃的!
来自美食天下焱垚小baby的作品。
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