材料:鸡胸肉1块、西红柿、黄瓜1根、欧芹少许、橄榄油2大勺(根据个人喜好选取材料亦可)。
调料:黑胡椒少许、洋葱末1大勺、蒜沫少许、糖少许、柠檬半个(取柠檬汁)、白醋汁1小勺。
制作过程:
1.欧芹切碎,黄瓜洗净切成小块,西红柿洗净切块。
2.鸡胸肉用厨房纸吸水后,加上欧芹碎、盐和橄榄油腌制大约30分钟。
3.将腌制后的鸡胸肉放格兰仕微波炉,用保鲜膜盖住碗(保鲜膜戳洞透气),微波高火四分钟左右。
4.将鸡胸拿出来,冷却后切成和黄瓜大小的鸡肉块。
5.将所有材料倒在沙拉碗中,混合所有调料,浇在沙拉中,拌均匀即可。
烹调tips:沙拉的制作可以根据个人的口感选择不同的材料,如鸡蛋、牛油果等。
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