特殊时期，随着大家逐渐复工，工作步入正轨，但是平常的生活似乎还没有恢复如初。比如，上班的每一天如何好好吃饭便成了大头难。
点外卖，人怂胆小，即使能够保障全程派送途中零接触，但是爬上爬下取“快递”还是要亲力亲为的，运气好了还有可能被淹没在人潮人海中。图省事儿，来顿方便面、小火锅、螺蛳粉设什么的，忒味儿，容易与一屋子同事反目……但是，也不能让自己饿着吧......如何是好？当然是每天带着精致而美丽的便当盒，优雅地踏进办公室，不让新老同事们对自己一个假期的厨艺垂涎三尺是不能罢休的！人有千人前面，便当盒当然也要选择适合自己的！首先，不能变身（形）！容易变形的便当盒，纵然你能做出米其林级别的菜品也是白搭！很多人选择便当盒跟选择爱豆一样，颜值即正义。但是，被忽略实用性会分分钟打你脸打到变形。体量超重，密封性又差，不容易清洗，不保温，还容易变形……自带便当纵然靠谱，但你首先得拥有一个跟自己一样优秀的便当盒啊！那么，到底该如何挑选一款便当盒？1.便当盒是不是越贵越好？2.买多大的最合适？3.什么材质才是最好的？4.长得好看的便当盒一定不好用吗？5.便当盒之间的区别到底有什么？6.没有品牌的便当盒能用吗？……记住，没有万能的便当盒，选择便当盒的首要原则是实用性。从个人需求出发，将主要矛盾逐一列出。针对做饭时间不同，侧重点应该在保温上。对于早起的鸟儿，选择便当盒的时候保温性能一定是第一位的。保温时间长、保温性能好的便当盒，开盖即食，还免去了跟千军万马抢夺微波炉热饭的激烈战斗。对于现代人来说，熬夜已经成为人生标配，能够早起的鸟儿基本已经绝迹了。对于大多数人来说，为了避免天天睡过头，陷入无便当可带的尴尬境地，建议你们晚上提前准备便当。而这种需要放进冰箱冷藏的便当餐食，保温性能就几乎可以忽略不计了，这时候加热效率开始占据C位。?flickr鉴于中国人的脾胃，一般很少有人喜欢吃冷食，下面我们单独看看热食选手该如何抉择。?Ins：universe对于办公室常年备有微波炉、烤箱之类的加热设备的话自然最好，但是如果条件不允许但是又想吃热食，那就要选择带有自热功能的便当盒了。不过加热便当的时候，一定要确认自己挑选的便当材质符合公司加热设备的体质。针对个人饭量和食材料理的丰富程度不同，选择便当盒的侧重点应该放在大小上。针对大家各自不同的通勤方式的不同，侧重点应该放在密封性和重量上。地铁、公交等公众交通工具上面相对比较拥挤，因此体型小巧、轻便的便当盒为首选。毕竟空间有限，谁也不想拖着笨重的大盒子来回奔波，搞不好三天不到就把自己带便当的热情给磨灭了。而选择步行、自驾或者打车的人群，则应该更加注重便当盒的密封性。这样便可以有效防止路途颠簸，饭菜汤乱撒一气。总之，千人千面，适合自己的才是最好的。知己知彼，百战不殆。真正了解到自己的真实需求之后，再挑选便当盒的时候便开始考验你对便当盒优缺点的认识程度了。材质从整体出发，最基础的是看不同材质的便当盒有哪些优缺点。需要注意的问题：1.塑料便当盒材质一般是PP/PBT材质，可进微波炉适当加热，虽然清洁起来还算方便，但容易染色，比较挑食物；2.玻璃便当盒笨重，体积比较大，不够精致；3.竹制、木制便当盒几乎只能装冷食，实用性不强；4.不锈钢便当盒虽然实用性，但是对懒癌患者不太友好；5.铝制便当盒明火加热是个麻烦，不能装酸性的食物。便当盒功能性优缺点区域的分隔、配套的零件，都有优缺点。首先，区域的分隔很重要。1.肉菜汤饭一体化优点：一盒搞定，防止交叉污染。缺点：容量有限，能装下的菜谱儿有限。2.显而易见盒套盒优点：可以分割各种食物，干湿分离。缺点：容易串味儿，大多都不能带汤水。3.饭菜汤酱汁独立分开优点：最大限度保证食材原汁原味。缺点：器皿过多，体积较大，较重携带不方便。其次是配件的功能性。有些便当盒是附带餐具的，餐具的存放也有讲究。针对分隔区域，有些便当盒用可拆卸分隔板取代便当盒分隔。不想带很重的保温便当盒，有些便当盒配备了保温包。没有加热条件还想加热饭菜，可以选择自热便当盒。下面是一些推荐，仅供参考：热情豪爽的大妹子可能会比较钟爱开盖即食的便当盒，THERMOS膳魔师保温饭盒和Tiger虎牌保温饭盒值得一看。膳魔师的保温饭盒是不锈钢的，菜盒饭盒和汤盒加起来总容量ml，适合饭量一般偏小的女生。?Ins：thermoskorea颜色很多，hellokitty款长青不老，不过菜盒和饭盒是不密封的，携带的路上要注意。?Ins：mariko_obento虎牌保温饭盒和膳魔师规格一样，容量上要多出-ml，配了便携包和可拆卸的餐具盒。虽然容量大了些，价格也贵了些，可根据个人情况自行选择。对于草食动物来说，挑一个容量合适，透气性不错的便当盒即可，不需要加热功能，HAKOYA的便当盒还不错。外观靓丽，款式多变，任君挑选。它家有些是冷食餐盒，有些是可加热的，挑选前一定要看清楚。这款方的分两层，总容量是ml，用来带沙拉水果应该是够了，不过作为冷食便当盒，切记不能加热，也不要用开水烫，不然会变型。在有加热条件的情况下，可以选择的范围就比较广泛了，日本ASVEL的塑料便当盒和Mepal储物碗就不错。ASVEL便当盒也很好看，可以微波加热，容量大概在-ml左右，比较适合女生。有专门的的便当袋、便当包、餐具盒和汤盒，便于携带，不过汤盒有点难清洗。?Ins：deer_housewaresMepal的储物碗，像是轻盈版的乐扣，看上去很大气，碗可以嵌套，密封性很强，也可以微波加热，不过加热前记得掀盖。?FOOD52根据不同的需求选择大小，清洁的话洗碗机也可以，缺点就是比较笨重啦~?FOOD52如果办公室里没有充分的加热条件，那可以试试生活元素电热饭盒F36。内胆是不锈钢的，大容量1ml，甚至还能微电脑预约保温。配备手拿包、手提袋还有不锈钢餐具，使用清洁都很方便。加热的设备可以直接存放在公司，带上饭菜，每天都能迟到热气腾腾的午饭。?Ins：wanderisyndrome如果你的饭量特别大，那么德国edish便当盒是首选。2.2L容量，保温12个小时，德国工艺，值得信赖。当然，容量越大体积越大，十分考验臂力，不服的女汉子可以试试......对于晚年颜狗来说，不妨看下monbento便当盒和claska便当盒。monbento颜色很多，独立的小盒子也比较适合分装。?Ins：petite_liicorneclaska的字母便当盒也比较可爱，椭圆形的小巧便携萌萌哒。?Ins：outdoor_coffee_licca密封性都还不错，不过claska是铝制便当盒，比较挑菜，清洁起来也相对麻烦一些（没有塑料和玻璃便当盒耐搓！）当然最后还得说一句，长得好看好卖钱，放在什么东西上都合适，不过用起来好才是真的好，毕竟买便当盒又不是为了拍照。物尽其用关于食物的摆放问题遵循几个原则：独立，节省空间，防止交叉污染。如果便当盒是有分隔区域的，切记把肉和菜分开摆放。如果没有分隔区域，摆放食物的时候，记得先在便当底部放上米饭和肉这类有型的食物，不要把柔软且汤汁很多的蔬菜放在底部。在饭上铺上一层米纸或者海苔，充当分隔板使用，再在上面放上蔬菜和小菜等食物。?Ins：in.our.belly冷食和热食一定要分开，不但加热的时候方便，也不会导致生食的细菌污染熟食。实践出真知，最大程度的使用便当盒的有限空间，你带的饭一样可以更丰富多彩。?Ins：mint_tea_obento关于便当盒的清洁问题遵循几个原则：熟悉材质，善用工具，注意干燥。玻璃和不锈钢便当盒相对好清洁一些，不会被食物汤汁染色，用正常的洗洁精就可以洗干净。塑料便当盒可以用洗洁精，但因为容易被食物染色，咖喱这类酱汁很多的就不要放便当盒里了，清洁的时候注意不要用钢丝球狂搓，会伤害到涂层。竹制、木质的便当盒，清洁完一定要擦干通风，不然容易发霉。?Ins：mapple.bento关于便当的准备问题遵循几个原则：制定菜单，巧用冰箱，善挑菜品。制定菜单很关键，提前规划一周每天吃什么，再根据菜谱准备妥当，这样可以省去很多麻烦。?Ins：kitchen_roy每当这时候，冰箱便开始大显神通了。根据不同食材进行分批冷藏冷冻，有兴致的话还能自行开发一些家常小菜，凉拌菠菜、腌黄瓜、辣白菜等都是日常做便当的好搭档。面条馄饨、油炸食品可能不适合再加热，实在影响口感，而且相对难存难带。?Ins：hancockaisuki建议把绿叶菜做成凉拌的，非常推荐红烧肉类，喜欢清淡食材可以做一点海鲜。另外鸡胸、卤蛋、咖喱这类食物，操作简单存放容易，自然是便当之友。总之，有一个靠谱的便当盒很重要，没挑对便当盒之前，纵使做出花来也枉然。希望你挑到自己的本命便当盒，踏踏实实开开心心开启自己的“便当模式”。最后祝大家吃好喝好。图片部分来自：Instagram、Pinterest预览时标签不可点推荐文章
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