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简单美食之酱烧鸡脯肉排的做法,减肥餐

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一般我开始减肥,鸡胸肉(鸡胸肉)都是我的首选。相信很多朋友也是如此,但光吃鸡脯肉果蔬沙拉,未免太过乏味,所以要多掌握一些,鸡脯肉的日常做菜法。这道《酱烧鸡脯肉排》就是诸多做法当中的一种。配上酸甜口的BBQ酱料,煎的鸡排锁住肉汁,味道并不比牛排差。大家可以试一下。材料准备(2人份):鸡胸肉克、椒盐少许、食用油少许。酱料准备:猪排酱4大勺、伍斯特郡酱1大勺、番茄沙司2大勺、寡糖1大勺、黄油1大勺、小辣椒(Peperoncino)少许(其中猪排酱、伍斯特郡酱超市或电商有卖)做法:1.首先鸡胸肉因为太厚,不太好熟,所以洗净后中间切一刀,往两边摊开。调整鸡胸肉厚度。然后撒点儿椒盐,微腌。2.组合在市场上可以买到的几款酱料,就可以做成很好吃的鸡排酱料。猪排酱4大勺、伍斯特郡酱1大勺、番茄沙司2大勺、寡糖1大勺、小辣椒丁少许,搅拌均匀备用。(如果给孩子们做,那小辣椒丁可以不放)3.煎鸡排需要用到黄油,拿出备用。4.热锅冷油,开始煎鸡脯肉排。5.中火煎至两面焦黄。6.然后倒入酱汁,转小火熬制收汁7.放入少许水,继续熬制。让酱料更好地渗入到鸡脯肉排当中。8.等酱汁收差不多的时候,放入黄油,用勺子舀锅里的酱汁浇淋鸡脯肉,继续煨煮。记得把鸡脯肉翻面哈。9.等煨炖收汁至这种浓度时,《酱烧鸡脯肉排》就做好了。简单吧?配上饭、配上蔬菜沙拉,摆盘上桌!颜值不错吧?这道《酱烧鸡脯肉排》是西餐的做法。大家看着怎么样?因为渗入了足够的酱汁,鸡脯肉也不至于干巴巴的。美味而不失风度哦~酸甜口的BBQ酱料和柔和的鸡脯肉组合而成。口感滑嫩,大家肯定喜欢。绝对是一道美味绝伦的减肥餐。如果大家减肥时,觉得鸡胸肉沙拉吃够了,就请试着做这道《酱烧鸡脯肉排》尝尝吧!

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