哪家医院治疗白癜风最专业 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1688947293563234773&wfr=spider&for=pc#美食#时间过得飞快，下周就是谷雨了，谷雨一过，春天就结束了，谷雨季节空气湿润，温度宜人，但是营养师大乔在此提醒大家，春季虽舒适，但是一定要预防感冒，因为此时的温度和湿度，非常适合病菌的存活，所以对于抵抗力低的老人和小孩来说，此时切勿贪凉，否则容易生病。前几天去菜市场买菜，碰见了卖苜蓿菜的，谷雨前，遇到这菜别手软，富含维C，铁含量比菠菜高，蒸包子特香，苜蓿馅包子，在我家比韭菜鸡蛋馅包子还受欢迎，营养师大乔告诉大家，苜蓿是非常适合春天食用的，苜蓿是清凉性的蔬菜，多吃可以清热败火，春末时，多吃苜蓿可以缓解换季造成的燥热现象，苜蓿中的苜蓿素，可以缓解咳嗽，平时嗓子干痒爱咳嗽的朋友，可以多吃一些苜蓿来止咳，苜蓿中富含的粗纤维，可以促进肠道的蠕动，缓解便秘情况，帮助宿便排出，并且苜蓿中的铁含量要比菠菜还要高，多摄入含铁量高的食物，可以促进身体的血液生成，对于女性朋友来说，多吃苜蓿可以弥补月经期间流失的营养，对身体非常有好处。到了春天，我家最常做的就是苜蓿鸡肉包子，鸡肉的脂肪含量低，多吃不怕胖，包成包子肉质细嫩不发柴，咬一口喷香，感兴趣的朋友快来看看这道苜蓿鸡肉包子的做法吧！喜欢我的菜谱记得要点赞评论支持一下哦！苜蓿鸡肉包子By老方小雨配料：酵母(干)3克、温水克、玉米粉25克、小麦粉(标准粉)克、苜蓿菜1把、鸡胸脯肉1块、食用油3勺、姜少许、食盐1小勺、白糖1小勺、蚝油1勺烹饪步骤：1.备好全部食材2.先和面：用温水将酵母化开后倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌至看不到干粉3.下手揉成偏软点的光滑面团，盖上保鲜膜放到温暖的地方进行发酵4.这时来处理馅料：苜蓿菜每枝茎上都有三片小叶子脆绿鲜嫩，放清水中浸泡一会儿后洗净5.锅中烧开水放入苜蓿菜，焯烫变软后捞出过一遍凉水6.拎干水分，放到粘板上用刀切几下7.生姜和鸡胸肉洗净切小块，连同苜蓿菜一起放入绞肉机，加盐、糖、盐、蚝油和食用油8.搅成菜肉泥，做包子馅不用绞得太细，然后加盖放冰箱冷藏备用9.这时面团也发酵到原来两倍大，手指戳洞不回缩不塌陷，拉开来有很多的蜂窝气孔就说明发好了10.案板上撒面粉，给面团揉搓排气，再次揉光后搓长条，切成大小均匀的面剂11.按扁面剂，再擀成中间厚四边薄的大圆片12.取一个包子皮，中间放上适量的苜蓿鸡肉馅，按自己喜欢的方式捏褶13.不会捏也没关系，只要把馅包严就成；俗话说，包子好吃不在褶上，其实我包的也不好看14.包好后全部放入蒸锅中，再次饧发20分钟左右15.当包子变大，用手指轻轻按下不会明显回弹，或拿起一个包子在手上感觉轻飘飘地，就说明饧好了16.冷水大火开始蒸，上气后转中火再蒸13分钟，关火后焖3分钟再开盖；这样蒸的包子不会回缩，也不会塌陷新鲜野菜食用苜蓿菜头茬嫩苜蓿芽草头金花菜饺子馅菜3斤冰鲜包邮淘宝￥29.9购买已下架烹饪小贴士：功效作用苜蓿分布地中海区域、西南亚、中亚和非洲。含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素，另外还含有维生素C、B族维生素、钙、磷等。也是一种药食同源的食物，可以当做食物进行直接食用，还具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘等功效，对多种疾病都有治疗作用。1、清热利尿苜蓿是清凉性的蔬菜，进食之后，能够起到消除内火的功效，特别是经过油炒之后，乘热进食，味道鲜美，特别是在春末的季节，天气干燥，适当的食用一些清炒苜蓿，能够起到清热利尿的功效。2、止血苜蓿里面含有维生素K，维生素K具有止血的作用，能够帮助血液凝固。苜蓿是所有食材中维生素K含量比较高的食物。对于一切出血侯征，例如鼻血、吐血、咳血、便血等，可以使用苜蓿进行止血。3、止咳平喘苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘的作用，对支气管炎有一定疗效。4、通便排毒苜蓿中的粗纤维可以促进肠胃的蠕动，从而减少粪便在体内停留的时间，帮助大便及毒素的排泄，防治大便秘结和肠癌。5、预防贫血苜蓿中含有大量的铁元素，可以作为缺铁性贫血患者补血的辅助食品，另外苜蓿中的维生素B族可以增强铁元素补血的效果，而且对治疗恶性贫血很有作用。6、增强免疫苜蓿多糖有着很显著的保健作用，大量的试验研究证明，苜蓿中的活性多糖有增强免疫功能和抗感染的作用，尤其有免疫活性功能而更加受到重视，它能够提高机体淋巴细胞产生抗体的能力。你喜欢这道菜吗？欢迎评论留言。喜欢美食杰的文章请点赞、
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